I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
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Poivrons Artisanaux à l'HOVE
Prix habituel €7,90 EURPrix habituelPrix unitaire €5,20/100 g -
Aubergines Artisanales à l'HOVE
Prix habituel €7,90 EURPrix habituelPrix unitaire €4,16/100 g -
Tomates Séchées Artisanales à l'HOVE
Prix habituel €7,90 EURPrix habituelPrix unitaire €5,27/100 g
Légumes à l'huile artisanaux
Aubergines, poivrons et tomates séchées à l'huile, préparés à la main en Italie avec de l'huile d'olive vierge extra. Peu d'ingrédients dans le bocal : les légumes, l'huile, l'ail et les aromates. Aucun conservateur, épaississant ni colorant ajouté.
Ce sont les antipasti que l'on sert en premier en Campanie : on ouvre et on sert, sans cuisson ni préparation. Sur une bruschetta, sur un plateau à côté des fromages, dans un sandwich ou en accompagnement d'un plat.
Ce que vous trouverez ici
- Aubergines à l'huile — avec huile d'olive vierge extra, ail, piment doux séché (crusco) et vinaigre de vin blanc
- Poivrons à l'huile — avec huile d'olive vierge extra, ail, poivre noir, romarin et vinaigre de vin blanc
- Tomates séchées à l'huile — tomates séchées dans l'huile d'olive vierge extra, avec ail et câpres
- Pâté de tomates séchées — récompensé par le WineHunter Award Gold au Merano WineFestival
- Crème de potiron à l'huile d'olive vierge extra — pour les pâtes, crostini et veloutés
Fabrication en petits lots chez Azienda Agricola Minnelea, en Italie. Livraison gratuite en Italie à partir de 27 € de commande.
Questions fréquentes sur les légumes à l'huile artisanaux
Quels légumes à l'huile produit Minnelea ?
Aubergines, poivrons et tomates séchées à l'huile, ainsi que le pâté de tomates séchées et la crème de potiron à l'huile d'olive vierge extra. Tous préparés à la main en Italie, en petits lots.
Quelle huile utilisez-vous ?
De l'huile d'olive vierge extra. Ni huiles de graines ni mélanges : l'huile fait partie de la recette, elle n'est pas seulement un moyen de conservation.
Les légumes à l'huile contiennent-ils du vinaigre ?
Les aubergines et poivrons sont préparés avec du vinaigre de vin blanc, qui participe à leur conservation naturelle. Les tomates séchées à l'huile non : elles sont conservées dans l'huile avec ail et câpres.
Contiennent-ils des conservateurs ?
Non. Aucun conservateur, épaississant ni colorant ajouté. La conservation se fait grâce à l'huile et au vide du bocal.
Combien de temps se conservent-ils après ouverture ?
Au réfrigérateur, de deux à trois semaines, en gardant les légumes toujours recouverts d'huile. Le bocal fermé suit la date de l'étiquette et se conserve au frais, à l'abri de la lumière.
Combien coûtent-ils ?
7,90 € le bocal d'aubergines, poivrons, tomates séchées ou pâté ; 6,70 € la crème de potiron. Livraison gratuite en Italie dès 27 € de commande, 5 € en dessous.
Conviennent-ils aux végétariens et végétaliens ?
Oui. Légumes, huile d'olive vierge extra, aromates et sel : aucun ingrédient d'origine animale. La liste complète figure sur chaque fiche produit.
Comment les servir ?
Directement du bocal, à température ambiante. Sur des bruschettas et crostini, sur un plateau avec fromages et charcuterie, dans des sandwichs et focaccias, en accompagnement ou pour assaisonner des pâtes froides.
Qui les produit ?
Azienda Agricola Minnelea, en Italie. Vente directe du producteur, sans intermédiaire. Le pâté de tomates séchées est récompensé par le WineHunter Award Gold au Merano WineFestival.