Código de Ética de Minnelea

  • Introduction

    Minnelea, une entreprise agricole familiale, est profondément enracinée dans la région du Cilento et dans sa riche tradition agricole. Depuis des générations, nous travaillons à préserver et à promouvoir les saveurs authentiques de notre terre grâce à des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Notre engagement est axé sur la qualité, l'intégrité et la transparence, avec une attention particulière à la biodiversité du Cilento et à la collaboration avec de petites exploitations agricoles locales.

    1. Destinataires et Champ d'Application

    Les règles contenues dans ce code de déontologie s'appliquent à tous les collaborateurs, partenaires, fournisseurs et parties prenantes de Minnelea. Toute personne impliquée dans les activités de l'entreprise est tenue de respecter et de promouvoir les principes énoncés dans ce document, contribuant ainsi à créer un environnement de travail fondé sur la transparence, le respect et la collaboration.

    2. Principes Éthiques Fondamentaux

    • Qualité et Sécurité Alimentaire : Les produits Minnelea sont le fruit d'une combinaison de tradition et d'innovation. Nous utilisons des méthodes de transformation artisanales pour garantir la plus haute qualité et la sécurité alimentaire. Chaque produit est soumis à des contrôles rigoureux pour s'assurer qu'il respecte les normes les plus élevées d'authenticité.

    • Protection de la Biodiversité du Cilento : Minnelea s'engage activement dans la conservation et la valorisation de la biodiversité du Cilento, en collaborant avec de petites exploitations agricoles locales qui cultivent et protègent d'anciennes variétés de fruits, notamment des figues et d'autres espèces traditionnelles de la région. Ces agriculteurs sont les gardiens d'un patrimoine unique que nous avons pour objectif de préserver et de promouvoir pour les générations futures.

    • Programme de Traçabilité et de Certification : Conformément à notre engagement en faveur de la transparence et de la qualité, Minnelea développe un programme interne de certification pour la traçabilité des produits. Ce programme garantit que chaque étape de la chaîne de production, de la culture à la transformation, est surveillée et documentée, offrant ainsi à nos clients la certitude d'acheter des produits authentiques et locaux, avec des origines et des processus clairement traçables.

    • Soutenabilité Environnementale : Nous nous engageons à réduire l'impact environnemental de nos activités grâce à des pratiques agricoles durables, telles que la rotation des cultures, l'utilisation de techniques à faible impact et la promotion de la biodiversité. Notre mission est de préserver les ressources naturelles et le paysage du Cilento, en favorisant une relation harmonieuse entre l'agriculture et l'environnement.

    • Transparence et Honnêteté : Chacun de nos processus est transparent et clairement communiqué à nos clients et partenaires. Les informations relatives à nos produits, des matières premières utilisées aux techniques de transformation, sont toujours disponibles, reflétant notre engagement pour une relation ouverte et de confiance.

    • Respect des Personnes et Collaboration : Minnelea promeut un environnement de travail respectueux et inclusif, où les collaborateurs sont traités avec dignité et respect. Nous collaborons avec de petites exploitations agricoles locales et des artisans de la région, en soutenant le travail des communautés et en promouvant des pratiques éthiques et durables.

    3. Relations avec les Parties Prenantes

    • Clients : Nous garantissons à nos clients des produits de haute qualité, traçables et authentiques, issus d'un processus de production qui respecte la tradition et la nature. Nous écoutons leurs besoins et fournissons des informations claires et transparentes sur nos produits et leur origine.

    • Fournisseurs : Les fournisseurs avec lesquels nous collaborons partagent nos valeurs de durabilité, de qualité et de respect de la biodiversité. Nous travaillons main dans la main avec de petites exploitations agricoles locales qui cultivent des variétés rares et traditionnelles, valorisant ainsi les excellences du Cilento.

    Collaborateurs : Chaque collaborateur est un partenaire clé pour Minnelea. Nous promouvons la croissance professionnelle et personnelle, en garantissant des conditions de travail sûres et dignes. Nous valorisons la contribution de chaque individu, en favorisant un environnement de travail collaboratif et respectueux. Notre entreprise est fondée sur la coopération et l'engagement de personnes qui partagent notre passion pour la qualité et la durabilité.

  • Communautés Locales : Minnelea est profondément liée à la communauté du Cilento. En plus de soutenir les petits producteurs locaux, nous participons activement à des initiatives qui promeuvent la culture et la biodiversité de la région. Nous souhaitons être non seulement une entreprise agricole, mais aussi un point de référence pour la promotion et la valorisation de notre patrimoine culturel et naturel.

4. Engagement pour la Durabilité

  • Agriculture Durable : Minnelea adopte des pratiques agricoles durables, telles que l'utilisation de techniques de culture à faible impact environnemental, la réduction de l'utilisation des ressources en eau et la promotion de la biodiversité agricole. Nous sommes convaincus qu'une agriculture respectueuse de l'environnement est essentielle pour garantir la qualité des produits et la santé de notre planète.

  • Conservation de la Biodiversité : Nous travaillons en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux qui cultivent d'anciennes variétés de figuiers et d'autres espèces autochtones du Cilento, les préservant ainsi de l'extinction. Ces agriculteurs sont les véritables gardiens d'un patrimoine agricole que nous nous engageons à protéger et à valoriser. Minnelea s'engage à maintenir ces variétés vivantes, en les intégrant dans nos produits et en promouvant leur unicité.

  • Certification Interne de Traçabilité : Afin de garantir une transparence maximale, Minnelea a développé un programme de certification interne qui permet de suivre chaque phase du cycle de production. Ce système nous permet de surveiller la qualité, l'origine et les méthodes de production, garantissant que chaque produit Minnelea respecte des normes strictes de durabilité et d'authenticité. De cette manière, nous offrons à nos clients la certitude d'acheter des produits locaux et traçables, représentant fidèlement notre terre.

5. Valeurs Comportementales

  • Intégrité et Droiture : Minnelea s'engage à agir toujours avec intégrité, transparence et droiture envers ses clients, fournisseurs et collaborateurs. Chaque décision commerciale est prise dans le respect des valeurs éthiques qui nous guident, garantissant la plus grande honnêteté dans chaque transaction et collaboration.

  • Collaboration et Esprit Communautaire : Nous travaillons en étroite collaboration avec de petites exploitations agricoles locales et des partenaires qui partagent notre philosophie. Notre mission est de promouvoir le territoire du Cilento et de bâtir un réseau solide et collaboratif fondé sur la confiance, le respect et le soutien mutuel. Nous croyons que le succès de l'entreprise est le fruit d'une contribution collective.

  • Respect de la Tradition : Chaque produit Minnelea est le fruit d'anciennes traditions transmises de génération en génération. Nous croyons que respecter nos racines est essentiel pour offrir des produits qui préservent l'authenticité du territoire. La protection et la valorisation des techniques de transformation artisanales sont l'une de nos priorités.

6. Diffusion et Application du Code de Déontologie