Meteen naar de content
Stel je box samen — tot 24 ambachtelijke potten · Gratis verzending vanaf €27Begin nu
Desserts

Hartvormige koekjes met jam

Koekjes van zandtaartdeeg in hartvorm, met een hartje jam in het zicht: romantisch en verleidelijk, ideaal voor Valentijn of als cadeautje.

Totale tijd 49min
Voorbereiding 35min
Baktijd 14min
Porties 16
Moeilijkheid Makkelijk
Hartvormige koekjes met jam

Bereiding

  1. Maak het zandtaartdeeg en laat het 30 minuten in de koelkast rusten.
  2. Rol het deeg uit tot 4 mm en steek er met een uitsteekvorm een even aantal hartjes uit.
  3. Steek bij de helft van de hartjes met een kleinere vorm een hartje uit het midden: dat worden de bovenkanten.
  4. Bak ze 12-14 minuten op 170°C en laat ze volledig afkoelen.
  5. Bestrijk de dichte hartjes elk met een theelepel dikke jam.
  6. Bestuif de uitgestoken hartjes met poedersuiker en leg ze op de gevulde hartjes, zodat de jam in het midden zichtbaar blijft.