Meteen naar de content
Stel je box samen — tot 24 ambachtelijke potten · Gratis verzending vanaf €27Begin nu
Desserts

Snelle koekjes met jam

Koekjes met jam die in een half uur klaar zijn: snel deeg, balletjes met een kuiltje en een hart van confituur. Zonder rusttijd in de koelkast.

Totale tijd 27min
Voorbereiding 15min
Baktijd 12min
Porties 20
Moeilijkheid Makkelijk
Snelle koekjes met jam

Bereiding

  1. Kneed de bloem, de koude boter, de suiker, het ei en een snufje bakpoeder snel tot een deegbol. Met goed koude boter hoeft het deeg niet in de koelkast te rusten.
  2. Draai er balletjes van, leg ze op de bakplaat en druk het midden in met uw duim (thumbprint-koekjes).
  3. Vul elk kuiltje met wat dikke jam.
  4. Bak de koekjes ongeveer 12 minuten in de oven op 180 °C. In een half uur klaar.