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Dolci

Biscotti alla marmellata veloci

Biscotti con la marmellata pronti in mezz'ora: impasto rapido, palline con l'incavo e un cuore di confettura. Senza riposo in frigo.

Tempo totale 27min
Preparazione 15min
Cottura 12min
Porzioni 20
Difficoltà Facile
Biscotti alla marmellata veloci

Procedimento

  1. Impasta velocemente farina, burro freddo, zucchero, uovo e un pizzico di lievito fino a ottenere un panetto. Con il burro ben freddo non serve riposo in frigo.
  2. Forma delle palline, disponile sulla teglia e schiaccia il centro con il pollice (biscotti thumbprint).
  3. Riempi ogni incavo con un po' di marmellata densa.
  4. Cuoci in forno a 180°C per circa 12 minuti. Pronti in mezz'ora.