I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Confettura Extra di Albicocche Artigianale - Senza Conservanti
€7,90
- Albicocche del Cilento 70% — 130 g per 100 g
- Cottura sottovuoto a bassa temperatura
- Solo zucchero di canna e una punta di limone
- Senza pectine né addensanti
- Senza conservanti né coloranti
Il prodotto
Albicocche del Cilento, raccolte mature.
Le albicocche vengono coltivate nelle terre soleggiate del Cilento e raccolte al momento giusto: quando la polpa è morbida ma ancora soda, e il profumo è quello pieno della maturazione naturale. È il sole mediterraneo che fa il lavoro: concentra il dolce e tira fuori l'aroma.
In laboratorio uniamo solo le albicocche, lo zucchero di canna e una punta di succo di limone. La cottura è sottovuoto, lenta, a bassa temperatura. La densità arriva dal tempo, non dagli addensanti.
Come nasce questa confettura
Tre passaggi essenziali, niente scorciatoie.
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Raccolto a piena maturazione
Albicocche del Cilento raccolte a mano nel momento di piena maturazione, quando la dolcezza è naturale e il profumo intenso.
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Cottura sottovuoto
Lavorazione sottovuoto, a bassa temperatura, con zucchero di canna e una punta di succo di limone. Niente pectine: la densità arriva dal tempo.
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Invaso a caldo
Riempimento a caldo nel vasetto di vetro per la conservazione naturale, senza conservanti aggiunti.
Abbinamenti e idee d'uso
Quattro modi per portarla in tavola.
Ricotta fresca o formaggi morbidi
Sul tagliere accanto alla ricotta fresca o a formaggi morbidi e cremosi. La dolcezza dell'albicocca crea contrasto senza coprire.
Colazione con yogurt greco
Un cucchiaio nello yogurt greco al naturale, oppure spalmata sul pane integrale tostato. Il modo più semplice per cominciare la giornata.
Crostata di albicocche
Su una base di pasta frolla con uno strato generoso di confettura. Il dolce della tradizione, fatto con un ingrediente onesto.
Biscotti farciti
Per farcire frollini, occhi di bue e biscotti della pasticceria classica. La confettura tiene la cottura senza perdere aroma.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Cottura | Sottovuoto a bassa temperatura | Pastorizzazione ad alta temperatura |
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Pectine e addensanti | Nessuno aggiunto | Spesso aggiunti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
L'albicocca del Cilento, raccolta matura.
Spedizione gratuita sopra 29 €. 30 giorni soddisfatti o rimborsati.
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