Minnelea

Extra Rotapfel-Konfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe

€7,90 EUR

€3,73/100g

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Glas zerbrochen? Kostenloser Ersatz

130 g Frucht pro 100 g

Zutaten

Italienische Rotäpfel, Rohrzucker, Zitronensaft.

So verwendest du sie

Perfekt auf geröstetem Brot zum Frühstück, auf Zwieback oder Pfannkuchen. In der Patisserie eignet sie sich für Tarteletts, Strudel und traditionelle herbstliche Desserts. In Gourmet-Kombinationen glänzt sie mit gereiften Käsen und Braten, wo die Süße des Apfels Würze und Fettanteil ausbalanciert.

Eine Konfitüre für alle, die den Apfel so wollen, wie er sein sollte.

Vakuumgaren bei niedriger Temperatur

Wie unsere anderen süßen Konfitüren werden auch die Rotäpfel durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsame Methode, gewählt, um Farbe, frisches Aroma und weiche Konsistenz der Frucht zu bewahren, ohne den Prozess zu forcieren.

Das Ergebnis ist eine bernsteinfarbene, samtige Konfitüre, ausgewogen süß — gedacht für alle, die einen authentischen Apfelgeschmack suchen.

Rote Äpfel, Herbsternte

Minnelea's Rotapfel-Extra-Konfitüre entsteht aus ausgewählten Rotäpfeln, von Hand auf einem kleinen italienischen Hof gepflückt. Der Erntezeitpunkt ist der, in dem die Frucht ihre volle Reife erreicht: festes Fruchtfleisch, natürliche Süße, ein Aroma, das vom Herbst erzählt.

Eine schlichte Konfitüre, gebaut auf einer einzigen Frucht und einer einzigen Geschmacksrichtung: der echte Apfel, ohne Ersatz.

Essentielles Rezept, 130% Konzentration

Für jedes Glas verwenden wir 130 g Rotäpfel, um 100 g fertige Konfitüre zu erhalten. Die Frucht verliert Wasser beim Garen und was im Glas bleibt ist der konzentrierte Teil: volles Aroma, weiche Struktur, natürliche Süße.

Nur Rotäpfel zu 75% und Rohrzucker zu 25%. Kein Pektin, keine Verdickungs-, Konservierungs- oder Farbstoffe. Das natürliche Pektin des Apfels übernimmt die Haltearbeit: Die Konsistenz entsteht aus der Frucht selbst und aus der Garzeit.

Herkunft

Hergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.

Format

Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.

Nährwerte (pro 100 g)

Energie: 155 kcal / 649 kJ Fett: <0,4 g davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 37 g davon Zucker: 37 g Ballaststoffe: 1,5 g Eiweiß: 0,2 g Salz: 0 g

Verwendete Früchte: 130 g pro 100 g Fertigprodukt.

Geschmack: Rotapfel, süß und zart.

Die Minnelea-Methode

Die Minnelea-Methode in drei Schritten: frisches Obst, im richtigen Reifegrad geerntet, Garen im Vakuum bei niedriger Temperatur, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben, und heißes Abfüllen ins Glas. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Verdickungsmittel, ohne Farbstoffe.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 649 kJ / 155 kcal
Fett: <0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g)
Kohlenhydrate: 37 g (davon Zucker 37 g)
Ballaststoffe: 1,5 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0 g

Allergene

Enthält keine Allergene im Sinne der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.

Nettogewicht: 212 g · Hergestellt in Italien

Versand und Rückgabe

Wir packen jede Bestellung innerhalb von 1 Werktag von Hand; danach stellt der Kurier in Italien in 2 Werktagen und im übrigen EU-Gebiet in 5 Werktagen zu. Italien: 5 €, versandkostenfrei ab 27 € Bestellwert. Übrige Europäische Union (auch Deutschland und Österreich): 7,90 €, versandkostenfrei ab 35 €. Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Zustellung, Erstattung über die ursprüngliche Zahlungsart.

Die Gläser reisen einzeln geschützt. Kommt eines zerbrochen an, schicken wir es kostenlos neu, ohne dass Sie etwas zurücksenden müssen: Ein Foto genügt uns.

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Extra Rotapfel-Konfitüre – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe

€7,90

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Apfelkonfitüre schmeckt oft nach nichts oder nur nach Zucker. Hier riecht und schmeckt man wirklich die roten Äpfel – ein ehrlicher, natürlicher Geschmack, der an den Apfelkuchen meiner Großmutter erinnert. Ich nehme sie zum Frühstück aufs Brot, aber auch zu griechischem Joghurt und einmal zu einem cremigen Camembert – eine Überraschung!

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