I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Heidelbeer-Konfitüre extra (Schwarzbeere) – handwerklich, ohne Konservierungsstoffe
Heidelbeer-Konfitüre extra (Schwarzbeere) – handwerklich, ohne Konservierungsstoffe
Normaler Preis
€8,90 EUR
Normaler Preis
Verkaufspreis
€8,90 EUR
Grundpreis
€4,20/100g
Inkl. Steuern.
Versand wird beim Checkout berechnet
Auf Lager
Anzahl
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Gratisversand ab €27 · dir fehlen €18,10 — stell dir deine Box zusammen
5,0 auf Google · 25 Bewertungen
Dieses Glas gibt es auch im Set
4 Gläser · versandkostenfrei
€28,90 €32,60 Du sparst €3,70
Versand in 1 Werktag
Geld zurück innerhalb von 30 Tagen
Sichere Zahlung
Glas zerbrochen? Kostenloser Ersatz
WineHunter Award Rosso 2026Zweimal ausgezeichnet · Merano WineFestival
130 g Frucht pro 100 g
Zutaten
Zutaten
Schwarze Heidelbeeren, Rohrzucker, Zitronensaft.
So verwendest du sie
So verwendest du sie
Perfekt auf geröstetem Brot mit Butter, im Naturjoghurt, auf frischer Ricotta, in einer Tarte oder als Finish für einen Cheesecake. Auf Brettern passt sie zu frischen und cremigen Käsen, wo ihre leicht säuerliche Note Kontrast schafft, ohne zu übertünchen.
Eine Konfitüre für die Speisekammer zum Frühstück, aber auch zum Einsatz, wenn ein einfaches, unmittelbares, erkennbares gastronomisches Detail gefragt ist.
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Wie unsere anderen süßen Konfitüren wird auch die Heidelbeere durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsamere Methode als das traditionelle Garen, gewählt, um ein klareres Aromaprofil und eine weiche Konsistenz zu bewahren.
Die Dichte wird nicht mit Pektin oder Verdickungsmitteln aufgebaut. Sie entsteht durch die Zeit, die Frucht und das Gleichgewicht der Verarbeitung. Das Ergebnis ist eine dunkle, samtige, intensive Konfitüre — niemals schwer.
Heidelbeeren, im Juni geerntet
Heidelbeeren, im Juni geerntet
Minnelea's Heidelbeer-Konfitüre extra entsteht aus einer kleinen, dunklen, entschiedenen Frucht. Die schwarzen Heidelbeeren werden im Juni geerntet, wenn die Farbe voll ist und der Geschmack seinen erkennbarsten Charakter ausdrückt: intensiv, tief, leicht säuerlich. In Österreich heißt diese Beere Schwarzbeere – die Konfitüre ist also auch eine Schwarzbeermarmelade.
Eine Konfitüre für alle, die einen klaren, nicht generischen Geschmack suchen. Keine „Waldbeeren"-Konfitüre, sondern ein Produkt im Zentrum der Heidelbeere, mit einem essentiellen Rezept und einer Verarbeitung, die die Frucht respektiert.
Herkunft
Herkunft
Hergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.
Format
Format
Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.
Ausgezeichnet mit WineHunter Rosso 2024
Ausgezeichnet mit WineHunter Rosso 2024
Minnelea's Heidelbeer-Konfitüre extra erhielt den WineHunter Rosso 2024, eine Auszeichnung, die Produkte mit Identität, Qualität und gastronomischem Charakter würdigt.
Ein Preis, der gut zu dieser Konfitüre passt: einfach im Rezept, präzise im Geschmack, elegant in der Kombination mit Desserts, frischen Käsen und langsamen Frühstücken.
Nährwerte (pro 100 g)
Nährwerte (pro 100 g)
Energie: 211 kcal / 893 kJ Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 49 g davon Zucker: 47 g Ballaststoffe: 2,4 g Eiweiß: 0,9 g Salz: <0,01 g
Verwendete Früchte: 130 g pro 100 g Fertigprodukt.
Geschmack: schwarze Heidelbeere, süß-säuerlich.
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode in drei Schritten: frisches Obst, im richtigen Reifegrad geerntet, Garen im Vakuum bei niedriger Temperatur, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben, und heißes Abfüllen ins Glas. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Verdickungsmittel, ohne Farbstoffe.
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 893 kJ / 211 kcal
Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g)
Kohlenhydrate: 49 g (davon Zucker 47 g)
Ballaststoffe: 2,4 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: <0,01 g
Brennwert: 893 kJ / 211 kcal
Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g)
Kohlenhydrate: 49 g (davon Zucker 47 g)
Ballaststoffe: 2,4 g
Eiweiß: 0,9 g
Salz: <0,01 g
Allergene
Enthält keine Allergene im Sinne der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Versand und Rückgabe
Versand und Rückgabe
Wir packen jede Bestellung innerhalb von 1 Werktag von Hand; danach stellt der Kurier in Italien in 2 Werktagen und im übrigen EU-Gebiet in 5 Werktagen zu. Italien: 5 €, versandkostenfrei ab 27 € Bestellwert. Übrige Europäische Union (auch Deutschland und Österreich): 7,90 €, versandkostenfrei ab 35 €. Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Zustellung, Erstattung über die ursprüngliche Zahlungsart.
Die Gläser reisen einzeln geschützt. Kommt eines zerbrochen an, schicken wir es kostenlos neu, ohne dass Sie etwas zurücksenden müssen: Ein Foto genügt uns.
Heidelbeer-Konfitüre extra (Schwarzbeere) – handwerklich, ohne Konservierungsstoffe
€8,90
€8,90
Das könnte Ihnen auch gefallen
-
AusgezeichnetExtra Weißfeigen-Konfitüre
Normaler Preis €7,90 EURNormaler PreisGrundpreis €3,73/100g -
Extra Erdbeerkonfitüre
Normaler Preis €7,90 EURNormaler PreisGrundpreis €3,73/100g -
Willkommens-Kit – 6 Handwerkliche Gläser mit Gratis-Versand
Normaler Preis €34,90 EURNormaler Preis -
Tomatensauce Cilentano
Normaler Preis €5,00 EURNormaler PreisGrundpreis €1,85/100g
Mit Sets sparen