Blog Di Minnelea

En el sur de la región de Campania, la zona del Cilento ofrece un paisaje todavía salvaje y virgen con lagos cristalinos, impresionantes acantilados de piedra caliza, pequeñas islas y bahías, mientras que en el norte ha sido...

Las principales características de la alcachofa son su alta concentración de fibra y vitamina C. Su consumo se recomienda en el periodo invernal porque nos aporta nutrientes como el potasio, las sales minerales, el manganeso y el silicio...

Los garbanzos son una hortaliza antigua que se conserva desde hace siglos y que siempre ha estado muy extendida en la zona del Mediterráneo y Oriente Medio. Los mejores garbanzos negros, es decir, algunos orientales, contienen un 35%...

En el norte de Europa, el frambueso se cultiva a menudo como seto, inicialmente por sus frutos, pero más tarde también como espécimen de jardín. La especie no requiere ningún cuidado especial si las condiciones son favorables. La...

El albaricoque es un alimento muy versátil con numerosas propiedades saludables. No sólo es rico en vitaminas, sino que también contiene altas concentraciones de minerales y fibra dietética que son útiles para nuestro organismo.La vitamina A que contiene...

Además de su valor nutricional, que es muy alto -con 75kcal/100g contiene una buena cantidad de azúcar y fibra-, las fresas tienen muchos beneficios para la salud. No sólo son ricas en vitamina C, sino que si comes...

La calidad de un aceite de oliva virgen extra puede determinarse objetivamente mediante la evaluación de la cantidad y la composición de ácidos grasos, tocoferoles y vitaminas. Otros elementos, como la acidez, también contribuyen de forma significativa a...