I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Desserts
Cheesecake à l'abricot sans cuisson : la recette rapide en 20 minutes
Un cheesecake frais et léger, sans cuisson, à la Confiture Extra d'Abricots Minnelea. Base de biscuits, appareil au fromage frais et nappage de confiture artisanale. Parfait au printemps et en été, prêt en 20 minutes.
Réalisation
- Mixez les biscuits. Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtenir un sable humide. Versez dans un moule à charnière de 24 cm chemisé de papier cuisson et tassez avec le dos d'une cuillère. Placez au réfrigérateur.
- Faites ramollir la gélatine dans l'eau froide pendant 10 minutes. Dans un saladier, mélangez le Philadelphia, le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Essorez la gélatine et faites-la fondre dans 2 à 3 cuillères à soupe de crème chauffée. Versez dans l'appareil aux fromages et mélangez rapidement.
- Montez le reste de la crème bien ferme. Incorporez-la à l'appareil en soulevant la masse de bas en haut.
- Versez l'appareil sur le fond de biscuits et lissez à la spatule. Couvrez de film alimentaire.
- Placez au réfrigérateur au moins 4 heures (une nuit, c'est mieux). Avant de servir, répartissez la Confiture Extra d'Abricots Minnelea sur toute la surface. Démoulez délicatement et servez bien frais.
Produits Minnelea pour cette recette
Les confitures utilisées dans cette recette.
• Repos minimum 4 heures au réfrigérateur avant de servir (une nuit entière, c'est mieux).
• Pour une version plus légère : remplacez le mascarpone par de la ricotta tamisée.
• Décorez d'abricots frais en tranches en pleine saison (juin-août).
• Se conserve 3 jours au réfrigérateur, couvert.
• Pour une version plus légère : remplacez le mascarpone par de la ricotta tamisée.
• Décorez d'abricots frais en tranches en pleine saison (juin-août).
• Se conserve 3 jours au réfrigérateur, couvert.