I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Desserts
Tarte moelleuse aux figues
Une tarte moelleuse sans pâte sablée : une base souple, une crème de ricotta et une généreuse cuillerée de Minnelea Confiture Extra de Figues Blanches. L'accord figues-ricotta équilibre chaque part. Prête en 30 minutes, parfaite au petit-déjeuner comme au goûter.
Réalisation
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel 3 à 4 minutes, jusqu'à obtenir un appareil clair et mousseux. Incorporez en filet l'huile de tournesol et le lait, puis l'extrait de vanille.
- Tamisez la farine avec la levure et incorporez-la à l'appareil en mélangeant de bas en haut, jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Versez la pâte dans un moule à tarte à creux central, beurré et fariné. Enfournez à 180 °C en chaleur statique, four déjà chaud, environ 15 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et que la pointe d'un couteau ressorte sèche. Laissez tiédir et démoulez délicatement : le creux central reste bien marqué.
- Travaillez la ricotta bien égouttée avec le sucre glace et le zeste de citron jusqu'à ce qu'elle soit lisse et crémeuse. Répartissez-la dans le creux de la base une fois celle-ci refroidie.
- Détendez la Minnelea Confiture Extra de Figues Blanches à la cuillère et étalez-la sur la crème de ricotta en lissant bien. Brillante et ambrée, la confiture sera la vedette du dessert.
- Laissez reposer la tarte 30 minutes au réfrigérateur avant de servir : la garniture se raffermit et les parts restent nettes à la découpe.
Produits Minnelea pour cette recette
Les confitures utilisées dans cette recette.