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Petits-déjeuners

Pancakes américains à la confiture de myrtilles

Des pancakes américains bien moelleux au cœur de confiture extra de myrtilles noires Minnelea : le petit-déjeuner du week-end avec une touche du Cilento.

Temps total 25min
Préparation 10min
Cuisson 15min
Portions 4
Difficulté Facile
Pancakes américains à la confiture de myrtilles

Réalisation

  1. Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
  2. Ajoutez les œufs et le lait, puis amalgamez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Faites cuire de petits pancakes à la poêle antiadhésive, une petite louche à la fois.
  4. Empilez les pancakes et complétez avec la confiture de myrtilles.
  5. Servez chauds, avec une cuillerée supplémentaire de confiture selon le goût.