I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Pizzette di pasta sfoglia con sugo al pomodoro
Le pizzette di sfoglia sono un piccolo antipasto per aspettare la pizza o accompagnare un aperitivo. Con un rotolo rettangolare da circa 230 g si ottengono 12 quadratini: tre a persona per quattro persone. Basta poco sugo, perché la sfoglia deve gonfiare e asciugarsi anche al centro.
Réalisation
- Preriscalda il forno statico a 200 °C, salvo diverse indicazioni della sfoglia. Taglia la mozzarella a cubetti piccoli e asciugala. Tieni la sfoglia fredda fino al momento di tagliarla.
- Dividi il rettangolo in 12 quadrati e disponili distanziati sulla teglia con carta forno adatta alla temperatura. Bucherella solo il centro di ciascuno con una forchetta, lasciando libero un piccolo bordo.
- Metti al centro circa 8 g di Sugo Cilentano per pizzetta, senza arrivare ai bordi. Non aggiungere altro olio o sale prima di aver assaggiato il condimento.
- Inforna al ripiano medio per 12–14 minuti. Distribuisci la mozzarella sulle pizzette e continua per circa 5–7 minuti, finché i bordi e la base sono dorati e la sfoglia non appare umida. Controlla le indicazioni del produttore e adatta i minuti al tuo forno.
- Lascia intiepidire qualche minuto prima di servire. Completa a piacere con poco origano. Sono porzioni da aperitivo, non un sostituto della cena.
Produits Minnelea pour cette recette
Les confitures utilisées dans cette recette.
Minnelea
Sauce Cilentane Artisanale – Recette Traditionnelle à l'HOVE
€5,00
Minnelea
Kit Assaggio Sughi - 6 Vasetti Artigianali
€29,00
Per una variante piccante usa la stessa quantità di Sugo all'Arrabbiata. Se servi le pizzette prima di una cena abbondante, due a persona possono bastare: regola le quantità degli altri antipasti. Sfoglia e mozzarella contengono ingredienti da verificare per allergie e preferenze alimentari. La foto è illustrativa.