Minnelea

Sauce Cilentane Artisanale – Recette Traditionnelle à l'HOVE

€5,00 EUR

€1,85/100 g

Promotion Épuisé

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Sans conservateurs Seulement fruits, sucre et temps

Fabriqué dans le Cilento Production artisanale familiale

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Senza conservanti

100% artigianale

Premiato

Garanzia Assaggio SerenoSe al primo cucchiaio non senti la differenza, ti rimborsiamo: hai 30 giorni. Frutta fresca, cottura in vuoto, tre ingredienti — il Metodo Minnelea.

Sauce Cilentano, recette traditionnelle

La Sauce Cilentano Minnelea capture l'essence de la cuisine du Cilento en cinq ingrédients : tomates pelées entières dans leur jus, huile d'olive extra vierge, ail, sel, origan. Rien d'autre. Une recette simple et directe, pensée pour ceux qui cherchent une saveur authentique, non construite en laboratoire.

C'est la sauce qu'on fait à la maison quand on a le temps, prête en pot : même logique, même goût, même propreté en étiquette.

Cuisson sous vide à basse température

La méthode fait la différence : nous cuisons la sauce sous vide, à basse température. Une élaboration lente qui permet à la tomate, à l'huile d'olive extra vierge, à l'ail et à l'origan de s'amalgamer vraiment, fondant les saveurs en un équilibre plein.

Sans la chaleur agressive de la pasteurisation traditionnelle, les huiles essentielles de l'origan restent vives, l'EVO maintient profil et fragrance, la tomate ne fonce pas. Le résultat est une sauce au goût exceptionnel, dense, ronde, que l'on reconnaît à la première fourchette.

Seulement cinq ingrédients

Tomates pelées entières dans leur jus à 93%, huile d'olive extra vierge, une gousse d'ail, une pincée de sel et une note d'origan. Aucun conservateur, aucun colorant, aucun exhausteur de goût. La densité naît de la cuisson, le goût de la qualité de la matière première.

Comment l'utiliser

Parfaite pour assaisonner spaghettis, penne et pâtes courtes, mais aussi base idéale pour la pizza traditionnelle. Pour redécouvrir les saveurs du Cilento, accompagne-la d'une cuillerée de cacioricotta frais râpé.

Une sauce pour ceux qui veulent de vraies pâtes, en dix minutes.

Ingrédients

Tomates pelées italiennes dans leur jus (93%), huile d'olive vierge extra, ail, sel, origan.

Origine

Produit en Italie, dans le Cilento (Campanie), par l'Azienda Agricola Minnelea.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer sous 4-5 jours.

Format

Bocal en verre avec couvercle twist-off, poids net 270 g.

Metodo Minnelea

Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 15 giorni.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 91 kcal / 383 kJ
Grassi: 6,8 g (di cui saturi 1,0 g)
Carboidrati: 5,3 g (di cui zuccheri 4,5 g)
Fibre: 1,5 g
Proteine: 1,7 g
Sale: 1,3 g

Allergeni

Non contiene allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011.

Peso netto: 270 g · Prodotto in Italia — Cilento, Campania

Spedizione e resi

Spedizione in 48h. Italia: 5 €, gratuita dai 27 € di ordine. Resto dell'Unione Europea: 7,90 €, gratuita dai 39 €. Reso entro 30 giorni dalla consegna, rimborso sul metodo di pagamento originale.

I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.

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Ein Sugo aus dem Glas, der wirklich nach hausgemacht schmeckt – das habe ich nicht erwartet. Die Tomate ist deutlich erkennbar, Oregano und Knoblauch sind perfekt ausbalanciert. Einmal über Fusilli gegeben und meine Familie dachte, ich hätte stundenlang gekocht. Rettet jeden hektischen Abend.

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I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!

Prodotti che conservano intatti i sapori delle materie prime di partenza! Marmellata alla fragola con pochissimo zucchero e crema di pomodori secchi squisita!

Prodotti notevoli, con un sugo dal sapore autentico e ben bilanciato. Spedizione rapida ed efficiente, servizio impeccabile. Assolutamente consigliato.

Una piacevole scoperta in un negozio di Roma, la confettura di fichi è superiore a marchi noti a livello internazionale.

Top! Marmellata di limone eccezionale! Etichetta fantastica.

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