I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Desserts
Strudel aux pommes rouges : la version du Sud de l'Italie
Le strudel de la tradition du Haut-Adige revisité avec des pommes rouges du Cilento et la confiture extra Minnelea. Pâte feuilletée croustillante, garniture parfumée à la cannelle, aux raisins secs et aux pignons. Un dessert réconfortant pour l'automne et l'hiver.
Réalisation
- Épluchez les pommes, retirez le trognon et coupez-les en cubes de 1 cm. Dans un saladier, mélangez les pommes, le sucre de canne, la cannelle, les raisins secs essorés et les pignons.
- Ajoutez la Confiture de Pommes Rouges Minnelea et la chapelure. Mélangez bien pour amalgamer.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson. Répartissez la garniture au centre en laissant 2 cm libres sur les petits côtés.
- Refermez les petits côtés, puis roulez la pâte sur elle-même pour former un cylindre. Soudez bien les bords en pressant du bout des doigts.
- Transférez le strudel sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonnez de beurre fondu et incisez légèrement la surface tous les 2 cm.
- Enfournez dans un four préchauffé à 190 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à belle coloration dorée. Sortez et laissez tiédir 10 min. Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
Produits Minnelea pour cette recette
Les confitures utilisées dans cette recette.
• Une pâte feuilletée rectangulaire prête à l'emploi pour aller plus vite.
• La Confiture de Pommes Rouges Minnelea remplace une partie du sucre de la garniture.
• Servez tiède avec une glace à la vanille ou de la crème fouettée.
• Le lendemain, réchauffez 5 min à 150 °C pour retrouver le croustillant.
• La Confiture de Pommes Rouges Minnelea remplace une partie du sucre de la garniture.
• Servez tiède avec une glace à la vanille ou de la crème fouettée.
• Le lendemain, réchauffez 5 min à 150 °C pour retrouver le croustillant.