Haricots blancs à la sauce tomate : poêlée rapide au sugo
Haricots blancs à la sauce tomate en 20 minutes environ : avec des haricots déjà cuits, du Sugo Cilentano et, si tu veux, des épinards. Une poêlée simple pour deux.
Réalisation
- Rince les haricots cuits dans une passoire et laisse-les bien égoutter. Vérifie le poids égoutté sur l'emballage : deux boîtes de 400 g de poids total chacune ne donnent pas toujours exactement 480 g de haricots. Lave les épinards facultatifs.
- Mets le Sugo Cilentano et 100 ml d'eau dans une poêle et fais chauffer à feu moyen en remuant.
- Ajoute les haricots et laisse mijoter doucement environ 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps. Pour une sauce plus onctueuse, écrase deux cuillères à soupe de haricots contre le bord de la poêle et remue à nouveau.
- Si tu veux, incorpore les épinards et laisse-les tomber 2 minutes. Si la sauce est trop épaisse, ajoute de l'eau à la cuillère. Goûte, poivre si besoin et sers avec du pain.
Produits Minnelea pour cette recette
Les confitures utilisées dans cette recette.
Les temps indiqués sont des valeurs indicatives. Respecte les indications de cuisson de la recette et celles figurant sur les emballages des ingrédients.