Przystawki
Bruschetta z pomidorami i bazylią
Grillowany chleb wiejski natarty czosnkiem, z odsączonymi pomidorami, bazylią i oliwą z oliwek extra vergine. Włoski przepis w 20 minut.
Procedimento
- Pokrój pomidory w kostkę, usuwając nasiona, posól i odsącz 10 minut na sitku.
- Opiecz chleb na dużym ogniu, około 2 minuty z każdej strony.
- Natrzyj przekrojonym na pół ząbkiem czosnku jeszcze ciepły chleb.
- Wymieszaj pomidory z porwaną bazylią, 2 łyżkami oliwy i pieprzem.
- Wyłóż na chleb, skrop odrobiną oliwy i od razu podawaj.
Prodotti Minnelea per questa ricetta
Le conserve usate in questa ricetta.
Nakładaj dopiero przy podawaniu: sok z pomidorów przesiąka chleb w ciągu kilku minut. Poza sezonem zastąp świeże pomidory pastą z suszonych pomidorów.