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Antipasti

Getrocknete-Tomaten-Dip mit Frischkäse

Dip aus 200 g Frischkäse, 80 g getrockneten Tomaten in Öl, 2 EL Tomatenöl, Milch, Knoblauch und Basilikum. Fertig in 5 Minuten, danach 20 Minuten kalt stellen.

Tempo totale 5min
Preparazione 5min
Porzioni 6
Difficoltà Facile
Foto in arrivo

Procedimento

  1. Tomaten grob schneiden, Knoblauch schälen.
  2. Alles bis auf das Basilikum mit dem Stabmixer kurz pürieren, bis noch kleine Tomatenstücke zu sehen sind.
  3. Konsistenz prüfen: Der Dip soll vom Löffel fallen. Wenn nötig, einen Löffel Milch dazugeben.
  4. Probieren, pfeffern und gehacktes Basilikum unterrühren. Salz braucht er meist nicht.
  5. Mindestens 20 Minuten kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Tomatenöl beträufeln.
5,0 su Google · 25 recensioni

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Dario Fortezza
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Federica Urto
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Beny Rodríguez
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MY LAND CILENTO
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