Italienische handwerkliche Konfitüren: Sorten und Verwendung
Share
Welche Konfitüre passt, hängt davon ab, was auf den Tisch kommt. Frühstücksbrot, gereifter Käse und eine Tarte verlangen unterschiedliche Kombinationen. Dieser Artikel führt von den Geschmacksrichtungen zu den Minnelea-Gläsern; Etiketten und Auszeichnungen werden in eigenen Beiträgen erklärt.
Die passenden Gläser für deinen Tisch
Zu Brot und Joghurt: mit vertrauten Sorten beginnen
Erdbeere und Aprikose passen zu Brot und Joghurt. Schwarze Heidelbeere bringt eine säuerlichere Note, Feige einen süßen, runden Charakter. Mit Dolce Risveglio wechselst du zwischen den Sorten, ohne selbst ein Sortiment zusammenzustellen. Der Inhalt steht fest: Für nur eine Frucht wählst du ein einzelnes Glas.
Zu Käse: Konfitüre separat servieren
Probiere Feige zu gereiftem Pecorino, schwarze Heidelbeere zu frischem, cremigem Käse und Aprikose zu Ricotta. Beginne mit einer kleinen Kostprobe und lasse dem Käse Raum. Das Tagliere-Set enthält drei Konfitüren und Paprika in Öl; Käse und Wurst sind nicht enthalten.
Für Tartes und Kekse: die Füllung auswählen
Crostate & Dolci ist für das Backen zu Hause gedacht und enthält Feige, Erdbeere, Aprikose und Waldbeeren. Für eine professionelle, auf Bestellung hergestellte Füllung gibt es das Sortiment für Konditoreien. Es ist ein separates Angebot; Format und Konditionen werden für die Bestellung vereinbart.
Lieblingssorte oder fertige Auswahl?
Kaufe ein einzelnes Glas, wenn du die gewünschte Kombination bereits kennst. Ein Set eignet sich zum Abwechseln oder als Geschenk mit festgelegtem Inhalt. Lies vor der Bestellung Zutaten und Packungsinhalt auf der Produktseite; für Preis und Verfügbarkeit gilt das aktuelle Shopangebot.
Die passenden Gläser für deinen Tisch
Dolce Risveglio: Auswahl fürs Frühstück
Sechs Gläser: zweimal Feige, zweimal Erdbeere, einmal schwarze Heidelbeere und einmal Aprikose. Für Brot, Joghurt und Desserts, inklusive Geschenkverpackung.Tagliere: Auswahl zu Käse
Feige, schwarze Heidelbeere, Aprikose und Paprika in nativem Olivenöl extra. Vier Gläser zu deinem Käse. Käse, Brot und Zubehör sind nicht enthalten.Crostate & Dolci: Auswahl zum Backen zu Hause
Feige, Erdbeere, Aprikose und Waldbeeren für Tartes und Kekse. Das professionelle Sortiment für Backfüllungen ist ein separates Angebot in der Gewerbepreisliste.
Lieber nur eine Sorte? Konfitüren einzeln auswählen.
Aktuellen Inhalt, Preis und Verfügbarkeit findest du auf der jeweiligen Produktseite. Beachte zur Aufbewahrung das Etikett des einzelnen Glases.
Betreibst du ein Café, Hotel oder eine Konditorei?
Fordere die Gewerbepreisliste mit aktuellen Formaten, Mengen und Konditionen an. Für Backbetriebe gibt es eine eigene Seite zum auf Bestellung hergestellten Sortiment.
Backfüllungen für Konditoreien
