Sugo mit getrockneten Tomaten, handwerklich
Direkt vom Erzeuger · Great Taste 2025 · WineHunter Gold
Vier Saucen, eine Garung
Fünf Zutaten auf dem Etikett, im Vakuum bei 55 °C gegart. Das Set kommt fertig: öffnen, erwärmen, unterschwenken.
- Versandkostenfrei, immer
- Fünf Zutaten auf dem Etikett, keine Konservierungsstoffe
- Hergestellt und versendet vom Erzeuger, ohne Zwischenhandel
- Ab dem zweiten Format ein Glas gratis dazu
Was bei dir ankommt
Keine Überraschungen: hier steht, was in der Kiste liegt, Sorte für Sorte. Wer nicht scharf isst, wählt beim Kauf «ohne scharf»: die Gläser mit Arrabbiata werden durch die anderen drei Sorten ersetzt.
Handwerkliches Basilikum-Sugo
Handwerkliche Arrabbiata-Sauce
Geschälte Tomaten im Saft 93%, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Chili.
Cilento Handwerkliche Sauce
Geschälte Tomaten im Saft 93%, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Oregano.
Die drei Formate
- 8 Gläser2 Gläser von jeder der vier Sorten
- 12 Gläser3 Gläser von jeder der vier Sorten, dazu 1 Konfitüre gratis
- 18 Gläser5 Cilentano, 5 Basilikum, 4 Arrabbiata, 4 getrocknete Tomaten, dazu 2 Konfitüren und 1 Tomaten-Paté gratis
Lieber jede Sorte selbst aussuchen?
Stell deine Box zusammenQuattro numeri che contano
5ingredienti in etichetta: pomodoro, olio extra vergine di oliva, aglio, sale, l'erba del gusto
55 °Cla temperatura della cottura sottovuoto, perché il rosso non scurisca e l'olio resti fragrante
0conservanti e coloranti aggiunti: il vasetto si riempie a caldo e si chiude
30giorni per ripensarci, venti in più di quelli previsti dalla legge
Fünf Zeilen gegen vierzehn
Der Unterschied zwischen einer beliebigen Fertigsauce und unserer steht auf der Rückseite des Glases — noch bevor man sie probiert.
5
auf unserem Etikett
- Geschälte Tomaten im Saft, 93 %der Körper
- Natives Olivenöl extraträgt den Geschmack
- Knoblauchdie Basis
- Meersalzdas Gleichgewicht
- Ein Kraut: Oregano, Basilikum oder Peperoncinoder Charakter
14
in einer typischen Industriesauce
- Tomatenmark
- Wasser
- Zucker
- Pflanzenöl
- Modifizierte Stärke
- Natürliches Aroma
- Hefeextrakt
- Zitronensäure
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Getrocknete Kräuter
- Salz
- Säureregulator
- Antioxidationsmittel
Keine Marke wird genannt: Die Liste rechts ist die typische Zusammensetzung einer Sauce aus dem Regal. Nützlich ist nicht der Name auf dem Glas, sondern wie viele Zeilen dahinterstehen.
55 °C
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Ohne die aggressive Hitze der klassischen Pasteurisierung dunkelt die Tomate nicht nach, das Öl behält sein Profil und das Kraut bleibt lebendig. Die Dichte entsteht durch die Reduktion, nicht durch ein Verdickungsmittel.
Was kochst du heute?
Sugo Cilentano
Der Oregano trägt, ohne die Tomate zu überdecken. Ein Glas reicht für vier Teller: in der Pfanne mit einem Schöpfer Nudelwasser unterschwenken.
Basilikum-Sugo
Löffelweise auf den rohen Teig, ohne Vorkochen: Im Ofen gart er von allein fertig. Basilikum hält die Hitze besser aus als Oregano.
Sugo all'Arrabbiata
Der Peperoncino sitzt im Öl, nicht am Ende daraufgestreut: Er wärmt, ohne die Süße der Tomate zu überdecken. Zu Penne oder Rigatoni.
Sugo mit getrockneten Tomaten
Der dichteste der vier: Auf geröstetem Brot läuft er nicht, und bei kurzer Pasta genügt sehr wenig.
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Prima di ordinare
Quando arriva, e quanto costa la spedizione
Prepariamo ogni ordine a mano in 2-3 giorni lavorativi. La consegna con corriere espresso richiede 1-3 giorni lavorativi in Italia e 5-7 nel resto d'Europa.
Spedizione gratuita in Italia da 27 €, nel resto d'Europa da 39 €: tutti e tre i formati del set sono sopra soglia. Appena l'ordine parte ricevi il link per seguirlo.
Quanto dura, prima e dopo l'apertura
Il vasetto chiuso si conserva a temperatura ambiente, al riparo dalla luce; la data è stampata sul coperchio.
Una volta aperto va in frigorifero e si consuma entro 7 giorni. Il sugo avanzato si può congelare in monoporzioni.
Se qualcosa non va
Hai 30 giorni dalla consegna per chiedere un reso, venti in più del termine di legge, e le spese di spedizione del reso sono a carico nostro.
Il cibo aperto non si rispedisce, per ragioni igieniche: se un vasetto non ti soddisfa scrivici entro 30 giorni a info@minnelea.com o su WhatsApp e ti rimborsiamo.
Se il pacco arriva danneggiato, fotografalo e scrivici entro 48 ore: lo sostituiamo noi.
Valori nutrizionali e allergeni
Valori medi per 100 g: energia 91 kcal / 383 kJ, grassi 6,8 g di cui saturi 1 g, carboidrati 5,3 g di cui zuccheri 4,5 g, fibre 1,3 g, proteine 1,2 g, sale 0,8 g.
Nessun allergene fra gli ingredienti. Ogni vasetto riporta la lista completa e il lotto.
I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Prodotti che conservano intatti i sapori delle materie prime di partenza! Marmellata alla fragola con pochissimo zucchero e crema di pomodori secchi squisita!
Prodotti notevoli, con un sugo dal sapore autentico e ben bilanciato. Spedizione rapida ed efficiente, servizio impeccabile. Assolutamente consigliato.
Kostenlose Rücksendung, 30 Tage
Dreißig Tage ab Lieferung, zwanzig mehr als gesetzlich vorgeschrieben. Die Rücksendekosten tragen wir: du legst nichts aus.
Garantie ruhig probieren
Geöffnete Lebensmittel lassen sich aus hygienischen Gründen nicht zurückschicken. Wenn dir ein Glas nicht zusagt, schreib uns innerhalb von dreißig Tagen: wir erstatten den Betrag.
Wir stellen sie selbst her
Kein Zwischenhandel zwischen unserer Manufaktur und deinem Tisch. Auf dem Etikett stehen der Name dessen, der sie macht, und die Adresse, wo sie entsteht.
Great Taste 2025WineHunter GoldDirekt vom Erzeuger
Format wählen und probieren
Überzeugt es dich nicht, hast du dreißig Tage Zeit, es uns zu sagen: die Rücksendung ist kostenlos, wir tragen die Kosten.
Häufige Fragen
Welche Sorten sind im Set?
Eine Auswahl unserer vier Sughi: Cilentano, Basilikum, Arrabbiata und getrocknete Tomaten. Im Sechser-Format sind alle vier dabei.
Wie lange hält sie nach dem Öffnen?
Im Kühlschrank, innerhalb von vier bis fünf Tagen verbrauchen. Ungeöffnet kühl und trocken lagern bis zu dem auf dem Glas angegebenen Datum.
Für wie viele Portionen reicht ein Glas?
Ein Glas mit 270 g reicht für etwa 400 g Pasta, also vier Teller.
Was kommt gratis dazu?
Bei zwölf Gläsern eine Extra-Konfitüre aus weißen Dottato-Feigen (Wert 7,90 €). Bei achtzehn dieselbe Konfitüre plus eine aus schwarzen Heidelbeeren und ein Getrocknetes-Tomaten-Paté (Gesamtwert 24,70 €).
Was kostet der Versand?
Nichts: Bei allen drei Formaten ist er im Preis enthalten.
Sind die Sughi vegan und glutenfrei?
Alle Zutaten sind pflanzlich und enthalten kein Gluten. Allergene stehen immer auf dem Etikett des jeweiligen Glases.
Vier Saucen, eine Woche Abendessen
Fünf Zutaten, Garung bei 55 °C, Versand frei. Ab dem zweiten Format ein Glas gratis dazu.
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