Alle Eigenschaften der Aprikose

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Die Aprikose ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel mit zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Er ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern enthält auch hohe Konzentrationen an Mineralien und Ballaststoffen, die für unseren Organismus nützlich sind.

Das in der Frucht enthaltene Vitamin A ist ein vollwertiges Nahrungsmittel, das für das reibungslose Funktionieren unseres Sehapparats nützlich ist. Darüber hinaus trägt das Vorhandensein dieser Substanz zum reibungslosen Funktionieren der Haut und zu bestimmten Krebsarten bei. Das in Aprikosen reichlich enthaltene Vitamin B c hat knochenstärkende Eigenschaften und stärkt das Haar, wodurch es glänzender wird. Eine Ernährung, die reich an Folsäure ist, beugt bestimmten Krebsarten vor und wirkt gegen Blutarmut.

Aprikosen sind Früchte einer Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Die Pflanze kann bis zu 9 Meter hoch werden und bis zu 50 Jahre alt werden.

Genau diese Frucht steckt bei uns im Glas: Aprikosenkonfitüre kaufen, im Cilento eingekocht.

Die Pflanze wird in ganz Italien angebaut, wobei die größten Anbauflächen in den mittleren und südlichen Regionen liegen, da dort das Klima gemäßigter ist. Sie kann bis zu einer Höhe von 2000 Metern wachsen, was sie zu einer anpassungsfähigen Pflanze macht, die in fast ganz Italien gut gedeiht.

Wie viele Aprikosen kann man pro Tag essen?

Zu viele Aprikosen können zu einer Zunahme des Körpergewichts führen. Da eine Portion Aprikosen jedoch 150 g enthält und die Empfehlung lautet, dass ein fitter Mensch 2-3 Früchte pro Tag essen sollte

Die Kalorienzufuhr ist mit nur 28 Kalorien pro 100 g essbarem Produkt (ohne Stein) sehr gering. Zu den zahlreichen Antioxidantien gehören Beta-Carotin und Sorbitol.

Eigenschaften und Vorteile

Aprikosen haben viele Vorteile für den Körper, einer davon ist ihre Fähigkeit, das schlechte Cholesterin zu senken und das gute Cholesterin zu erhöhen. Damit spielen sie eine schützende Rolle für das Herz, indem sie unsere Herzfrequenz kontrollieren. Außerdem enthalten sie reichlich Kalium, das zur Regulierung des Herzschlags und zur Verdauung beiträgt. Aprikosen sind eine hervorragende Quelle für Vitamin A, das Augen und Haut schützt. Das ätherische Öl der Aprikose kann zur Behandlung von Schuppenflechte eingesetzt werden und die Melaninproduktion anregen, da es den Zelltod der kranken Zellen auslöst.

Aus derselben Ecke Italiens: Spezialitäten aus Kampanien, in kleinen Chargen produziert.