I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Condiments
Homemade apricot jam
1 kg fully ripe apricots, 350 to 400 g sugar and the juice of half a lemon. Two hours of maceration, 20 to 30 minutes gentle cooking, about 4 jars.
Method
- Préparer : couper les abricots en deux, dénoyauter, mélanger au sucre et au citron, laisser rendre le jus 2 heures.
- Cuire : 20 à 30 minutes à feu doux, en écumant. Les abricots fondent d'eux-mêmes.
- Tester et mettre en pot : une goutte sur une assiette froide fige quand c'est prêt ; remplir des pots stérilisés à chaud.
Minnelea products for this recipe
The preserves used in this recipe.
Minnelea
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Azienda Agricola Minnelea
Baking Kit – 4 Extra Jams for Tarts and Cakes
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Grandmothers' trick: crack 3 to 4 stones and cook the inner kernels with the jam - a fine almond note.