I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Desserts
Biscuits fourrés à la confiture (pâte sablée)
Les classiques biscuits fourrés à la confiture : deux disques de pâte sablée et un cœur de confiture. Friables, parfaits au petit-déjeuner et au goûter.
Réalisation
- Travaillez rapidement la farine, le beurre froid en dés, le sucre, les œufs, le zeste de citron et le sel jusqu'à obtenir une boule de pâte lisse.
- Enveloppez-la de film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Étalez la pâte sur 4 mm d'épaisseur et découpez un nombre pair de disques à l'emporte-pièce.
- Déposez une cuillerée à café de confiture bien dense au centre de la moitié des disques, sans aller jusqu'aux bords.
- Recouvrez avec les disques restants et soudez bien les bords en pressant avec les dents d'une fourchette.
- Enfournez à 170 °C en chaleur statique pendant 14 à 16 minutes. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace.
Produits Minnelea pour cette recette
Les confitures utilisées dans cette recette.