Composez votre box — jusqu'à 24 pots artisanaux · Livraison offerte dès €27 — Commencer
Plats complets

Aubergines à la parmigiana

Pour 4 à 6 : deux grosses aubergines dégorgées et dorées, 700 ml de sauce tomate, mozzarella et parmesan, 30 minutes à 180 °C.

Temps total 75min
Préparation 45min
Cuisson 30min
Portions 6
Difficulté Media
Photo à venir

Réalisation

  1. Préparer les aubergines : couper en tranches, saler et laisser dégorger 30 minutes — elles seront moins amères et moins grasses.
  2. Cuire : griller ou poêler les tranches jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. Monter : alterner sauce tomate, aubergines, mozzarella et parmesan dans un plat.
  4. Gratiner : 30 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser reposer avant de servir.
4.9 su Google

Cosa dicono di noi su Google

I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Dario Fortezza
Prodotti che conservano intatti i sapori delle materie prime di partenza! Marmellata alla fragola con pochissimo zucchero e crema di pomodori secchi squisita!
Federica Urto
Prodotti notevoli, con un sugo dal sapore autentico e ben bilanciato. Spedizione rapida ed efficiente, servizio impeccabile. Assolutamente consigliato.
Beny Rodríguez
Una piacevole scoperta in un negozio di Roma, la confettura di fichi è superiore a marchi noti a livello internazionale.
Gerry Ferrazzano
Top! Marmellata di limone eccezionale! Etichetta fantastica.
MY LAND CILENTO
Vedi tutte le recensioni su Google