Pittige Cilentaanse Saus

Een Traditie met een Pittige Twist

De Pittige Cilentaanse Saus van Minnelea geeft een extra dimensie aan de Cilentaanse traditie, dankzij de toevoeging van gedroogde chilipeper die een krachtige en aangename pittige noot toevoegt. Gemaakt met hoogwaardige gepelde tomaten, lokale extra vierge olijfolie, knoflook en een snufje zout, bevat deze saus al de warmte en levendigheid van Cilento in één hap.

Een Veelzijdige Saus voor de Veeleisende Smaak

Perfect voor degenen die van intense smaken houden, de Pittige Cilentaanse Saus is ideaal, niet alleen om pasta te begeleiden, maar ook om een speciale touch te geven aan pizza's en bruschetta. De uitgebalanceerde pittigheid versterkt de zoetheid van de tomaten, waardoor een smaakbalans ontstaat die het gehemelte verwarmt en doet denken aan de meest authentieke gerechten uit de Cilentaanse keuken.

Waarom Kiezen Voor Deze Saus?

• Authentieke Ingrediënten: Gepelde Cilentaanse tomaten, lokale extra vierge olijfolie, knoflook, gedroogde chilipeper en zout, zonder conserveermiddelen.
• Gebalanceerde Pittigheid: Een pittige toets die de smaken versterkt zonder ze te overheersen.
• Veelzijdigheid in de Keuken: Uitstekend voor pasta, pizza's en voorgerechten, voor wie houdt van de krachtige smaak van de Cilentaanse traditie met een vleugje chilipeper.

Aanbevolen Recept: Penne met Pittige Cilentaanse Saus en Gezouten Ricotta

Ingrediënten:

• 320 g penne rigate
• 1 pot Pittige Cilentaanse Saus van Minnelea
• Geraspte gezouten ricotta
• Extra vierge olijfolie

Bereiding:

1. Kook de penne in ruim gezouten water tot ze al dente zijn.
2. Verwarm ondertussen de Pittige Cilentaanse Saus in een pan, zodat de geur van chilipeper en knoflook de keuken vult.
3. Giet de penne af en voeg ze direct toe aan de pan met de saus, goed mengen zodat de saus gelijkmatig verdeeld wordt.
4. Serveer de penne met een royale hoeveelheid geraspte gezouten ricotta.
5. Maak het gerecht af met een scheutje extra vierge olijfolie voor een frisse finishing touch.

Wijnadvies: Een Rosato del Cilento met zijn frisse en licht fruitige tonen is de perfecte combinatie voor dit gerecht, waarbij het de pittigheid van de saus en de ziltigheid van de gezouten ricotta in balans brengt.

Ontdek Cilento met een Pittige Twist

De Pittige Cilentaanse Saus van Minnelea brengt de Cilentaanse traditie met een extra kick op tafel. Een saus die niet alleen klassieke gerechten versterkt, maar ook een vleugje levendigheid en warmte toevoegt aan elke hap, terwijl de authenticiteit van de smaken van Cilento behouden blijft.