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Magazyn

Historie o ziemi, ogniu i rzeczach robionych porządnie.

Cilento (region Kampanii, południowe Włochy), nasza metoda i ludzie stojący za każdym słoiczkiem. Bez przepisów: tylko to, co warto wiedzieć.

Metoda

Poradniki i smaki

Jak rozpoznać, wybrać i wykorzystać produkty, które mają znaczenie. Konkretne poradniki, bez lania wody.

Pomodori Secchi: l'Ingrediente che Trasforma Ogni Piatto

Peperoni Sott'Olio: Come Sceglierli e Come Servirli

Sottaceti e Sott'Olio: Differenze e Quale Scegliere

Region

Cilento w słoiczku

Region, który nadaje kształt naszym produktom. Dieta śródziemnomorska, tysiącletnie oliwki, tradycje rolnicze.

Olivi Pisciottani: L'Oro Verde Millenario del Cilento

Sugo Pronto Artigianale: Tradizione e Qualità dalla Terra del Cilento

La Cucina Italiana è Patrimonio dell'Umanità

Historia

Od środka: Minnelea

Nagrody, spotkania i to, co się u nas dzieje. Ludzka strona słoiczka.

Minnelea su Torg: un piccolo produttore del Cilento entra in rete con i grandi buyer europei

Minnelea al WineHunter 2024: premiati per il gusto

Regalare Cibo Buono è un Gesto Culturale (Non Solo Gastronomico)

L'archivio

Ricette — tutti gli articoli

Ogni pezzo pubblicato: guide, territorio, premi e novità dal laboratorio.

Pesto rosso: la ricetta con i pomodori secchi, e le due versioni che quasi nessuno distingue

Marmellata di limoni: la ricetta con la buccia, senza il retrogusto amaro

Melanzane sott'olio: la ricetta, i tempi, e le regole che non si saltano

Vellutata di zucca: la ricetta base, e le quattro varianti che vale la pena provare

Pompoensoep maken: welke pompoen, roosteren en toppings

Pruimenjam maken: recept, suiker en de gelleertest

Appelmoes maken: het basisrecept en de beste appels

Confiture de mûres : la recette, le sucre et le problème des pépins

Confiture de prunes : quelle variété, combien de sucre, quelle cuisson

4.9 su Google

Cosa dicono di noi su Google

I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Dario Fortezza
Prodotti che conservano intatti i sapori delle materie prime di partenza! Marmellata alla fragola con pochissimo zucchero e crema di pomodori secchi squisita!
Federica Urto
Prodotti notevoli, con un sugo dal sapore autentico e ben bilanciato. Spedizione rapida ed efficiente, servizio impeccabile. Assolutamente consigliato.
Beny Rodríguez
Una piacevole scoperta in un negozio di Roma, la confettura di fichi è superiore a marchi noti a livello internazionale.
Gerry Ferrazzano
Top! Marmellata di limone eccezionale! Etichetta fantastica.
MY LAND CILENTO
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