Italienische Konfitüre ohne Konservierungsstoffe
Italienische Konfitüre ohne Konservierungsstoffe ist eine Konfitüre extra mit hohem Fruchtanteil, deren Haltbarkeit aus Frucht, Zucker und schonender Verarbeitung kommt – nicht aus Zusatzstoffen. Bei Minnelea reicht das von der preisgekrönten Feigenkonfitüre bis zu Erdbeere, Heidelbeere, Aprikose, Waldbeere und rotem Apfel – alle in der Konfitüren-Kollektion.
Im Deutschen heißt Fruchtaufstrich aus Nicht-Zitrusfrüchten „Konfitüre“; „Konfitüre extra“ steht für einen besonders hohen Fruchtanteil.
Was gute Konfitüre ausmacht
Ein hoher Fruchtanteil, eine kurze Zutatenliste und keine Konservierungs- oder Farbstoffe. Warum Frucht- und Zuckeranteil zählen, erklärt der Beitrag warum Zucker und Fruchtanteil zählen; was handwerkliche Fruchtkonserven auszeichnet, steht unter Artisanal Fruchtkonserven.
Unsere Sorten
- Feige – zu Käse, ausgezeichnet mit Great Taste und WineHunter Award Gold.
- Erdbeere – der Frühstücks-Klassiker.
- Heidelbeere – intensiv, zu Joghurt und Desserts.
- Waldbeere – der fruchtige Allrounder.
- Aprikose – zum Backen und für Crostata.
- Roter Apfel – mild, schön zu Pancakes.
Welche zu dir passt, klärt der Überblick welche Konfitüre für wen.
Konfitüre und Käse
Die beste Kombination der italienischen Küche: Feige zu Blauschimmel, Waldbeere zu frischem Käse. Mehr unter Konfitüre & Käse kombinieren.
Warum Minnelea
Italienischer Hersteller, kleine Chargen, hoher Fruchtanteil, ohne Konservierungsstoffe – mit preižgekrönten Spezialitäten wie der Feigenkonfitüre. Die ganze Auswahl in der Konfitüren-Kollektion.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre und Marmelade?
Seit dem 14. Juni 2026 darf „Marmelade“ laut Richtlinie (EU) 2024/1438 für alle Früchte verwendet werden – zuvor war der Begriff Zitrusfrüchten vorbehalten, die heute als „Zitrusmarmelade“ gekennzeichnet werden. „Konfitüre extra“ steht weiterhin für einen besonders hohen Fruchtanteil: seit 2026 mindestens 500 g Frucht je Kilogramm.
Welche Konfitüre passt zu Käse?
Vor allem die Feigenkonfitüre – zu gereiftem und blauem Käse.
Enthalten die Konfitüren Konservierungsstoffe?
Nein, es sind Konfitüren extra ohne Konservierungs- und Farbstoffe.