I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Sauces
Italian tomato sauce with 4 ingredients
Tomatoes, olive oil, garlic, basil. No sugar: good tomatoes do not need it, and what is missing cannot be repaired by sugar anyway.
Method
- Öl und angedrückte Knoblauchzehen kalt in den Topf geben und bei mittlerer Hitze langsam erwärmen, bis sie duften. So gibt der Knoblauch Aroma ab, ohne zu verbrennen.
- Geschälte Tomaten mit der Hand zerdrücken und dazugeben. Wer es feiner mag, passiert sie vorher durch die Flotte Lotte.
- 20–30 Minuten offen bei mittlerer Hitze köcheln lassen, gelegentlich rühren. Fertig ist die Soße, wenn sich das Öl leicht orange an der Oberfläche absetzt.
- Salzen und den zerzupften Basilikum zum Schluss dazugeben, nie mitkochen.
Minnelea products for this recipe
The preserves used in this recipe.
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The three most common mistakes: burning garlic in hot oil, cooking too briefly and drowning the pasta in sauce. Rule of thumb when serving: 100–120 g sauce for 100 g pasta, and the final tossing happens in the pan, not on the plate.