I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Cilento Artisan Sauce – Traditional Recipe with EVOO
€4,00
- Whole peeled tomatoes in juice 93%
- Vacuum cooking at low temperature
- Extra virgin olive oil
- Just garlic, salt and oregano
- No preservatives or colourings
The product
The sauce that amalgamates, not the one that boils.
The Cilentano Sauce is the everyday pasta recipe in Cilento homes: whole peeled tomatoes in juice, extra virgin olive oil, a clove of garlic, salt, a note of oregano. Five ingredients, nothing else.
The difference is made by vacuum cooking at low temperature: tomato and EVO really amalgamate, the aromas of garlic and oregano stay alive, the taste comes out full and round. No preservatives, no flavour enhancers: clean label tells better than any claim.
How this sauce is made
Three essential steps, no shortcuts.
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Whole peeled tomatoes
Whole peeled tomatoes in their juice, to obtain a dense and rich base, with visible pulp and a natural aromatic profile.
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Vacuum cooking
Vacuum cooking at low temperature: tomato, extra virgin olive oil, garlic and oregano slowly amalgamate, melting the flavours without the essential oils dissolving.
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Hot filling
Hot-filled into the glass jar for natural preservation, with no added preservatives.
How to use it
Four ways to bring it to the table.
Spaghetti with sauce
The first classic: al dente spaghetti tossed in the warm sauce. Little else needed, if the ingredients are well made.
Penne and short pasta
For penne, rigatoni and short pasta. The sauce has the right density to grip every ridge without slipping away.
Traditional pizza
As a base for traditional pizza, in alternative to plain tomato sauce. It cooks well in the oven without drying out.
Pasta with cacioricotta
The Cilento pairing: pasta with the sauce and a grating of fresh cacioricotta. Few gestures, full taste.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
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