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Minnelea

Artisanal Basil Tomato Sauce - with Extra Virgin Olive Oil

Artisanal Basil Tomato Sauce - with Extra Virgin Olive Oil

€5,00 EUR
€5,00 EUR
€1,85/100g
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WineHunter Award Awarded by the Italian taste jury
No preservatives Only fruit, sugar and time
Made in Cilento Family artisanal production
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Senza conservanti
100% artigianale
Premiato
Garanzia Assaggio SerenoSe al primo cucchiaio non senti la differenza, ti rimborsiamo: hai 30 giorni. Frutta fresca, cottura in vuoto, tre ingredienti — il Metodo Minnelea.

Basil Tomato Sauce, Mediterranean simplicity

Minnelea's Basil Sauce is the classic that never gets old: Italian tomato passata, extra virgin olive oil and fresh basil. Clean, fragrant, balanced — Sunday's sauce, ready in a jar.

Only real ingredients: tomato passata, extra virgin olive oil, fresh basil, fresh onion and unrefined salt. No preservatives, no colourings, no flavour enhancers.

WineHunter Award Gold 2026

Minnelea's Basil Sauce received the WineHunter Award Gold 2026 at the Merano WineFestival.

Sous-vide cooking at low temperature

Low-temperature sous-vide cooking keeps the scent of fresh basil and the fragrance of the extra virgin olive oil alive, without darkening the tomato. The result is a delicate, rounded sauce with a clean taste you recognise at the first bite.

How to use it

Ideal on spaghetti and short pasta, perfect for homemade pizza margherita and as a light base for countless recipes. Finish with a fresh basil leaf and a drizzle of raw olive oil.

The taste of tradition, ready in ten minutes.

Ingredients

Tomato passata (94%), extra virgin olive oil (5%), fresh basil (0.2%), fresh onion, unrefined salt. Tomato origin: Italy.

Average nutritional values (per 100 g)

Energy 383 kJ / 91 kcal · Fat 6.8 g (of which saturates 1.0 g) · Carbohydrate 5.3 g (of which sugars 4.5 g) · Fibre 1.5 g · Protein 1.7 g · Salt 1.3 g.

Origin

Made in Italy, in Cilento (Campania), by Azienda Agricola Minnelea.

Storage

Store in a cool place away from light. After opening, keep refrigerated and consume within one week.

Format

Glass retail jar with twist-off cap, net weight 270 g.

Metodo Minnelea

Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.

Conservazione

Peso netto: 270 g ·

Spedizione e resi

Spedizione in 48h. Italia: 5 €, gratuita dai 27 € di ordine. Resto dell'Unione Europea: 7,90 €, gratuita dai 39 €. Reso entro 30 giorni dalla consegna, rimborso sul metodo di pagamento originale.

I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.

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Artisanal Basil Tomato Sauce - with Extra Virgin Olive Oil

€5,00

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E
Emma B.

Basilikumsoße aus dem Glas riecht oft künstlich – das ist hier komplett anders. Schon beim Öffnen duftet es nach frischem Basilikum, die Tomate ist mild und fruchtig. Spaghetti al Pomodoro waren in 10 Minuten fertig und haben geschmeckt wie im Italien-Urlaub. Ich werde auf jeden Fall nachbestellen.

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