I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Marmelade-Hersteller aus Italien: Konfitüren im Großhandel
Ein Marmeladenhersteller aus Italien, der direkt an den Handel liefert: handgemachte Konfitüren und Marmeladen für Feinkostläden, Käsetheken und Gastronomie, in kleinen Chargen gekocht. Das Aushängeschild: die Konfitüre aus weißen Dottato-Feigen, ausgezeichnet mit Great Taste 2025 in London und dem WineHunter Award Gold beim Merano WineFestival.
Hersteller statt Zwischenhandel
Wer einen Marmelade-Hersteller sucht, findet meist Händler, die vier Kataloge gleichzeitig führen. Wir kochen selbst: Sie sprechen mit dem Betrieb, der die Frucht einkauft, das Rezept festlegt und die Charge verantwortet. Für den Handel heißt das eine Stufe weniger im Preis — und eine Stufe weniger zwischen Ihrer Rückfrage und der Antwort.
Was diese Konfitüren anders macht
- Schonende Vakuum-Kochung bei niedriger Temperatur — die Frucht bleibt erkennbar, Farbe und Aroma bleiben im Glas.
- Hoher Fruchtanteil, natürliche Zutaten — Frucht, Rohrzucker, Zitronensaft. Kein zugesetztes Pektin, keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe.
- Auf jedem Datenblatt steht der Fruchtanteil je 100 g — die Zahl, die an der Theke den Vergleich entscheidet.
- Kleine Chargen — jede Produktion rückverfolgbar, keine Industrieware.
- Prämierte Qualität — Great Taste 2025 für die Feigenkonfitüre, dazu WineHunter-Auszeichnungen. Alle Auszeichnungen.
Das Sortiment
Im Zentrum steht die Feigenkonfitüre aus weißen Dottato-Feigen, dazu kommen Konfitüren aus saisonalem italienischem Obst sowie Marmeladen aus süditalienischen Zitrusfrüchten. Das komplette aktuelle Sortiment finden Sie in der Konfitüren-Kollektion — die Preisliste für Fachkunden folgt nach der Anmeldung.
Private Label und Lohnabfüllung
Wer eine Konfitüre unter eigener Marke sucht, findet den Ablauf, die Losgrößen und die Haftungsfragen in Lohnabfüllung für Konfitüren und Antipasti im Glas. Wir sprechen jeden Fall einzeln durch: eine eigene Marke auf unserem Glas ist etwas anderes als unser Etikett in Ihrem Regal.
So verkaufen Ihre Kunden sie — und so verkaufen Sie sie
- Zur Käsetheke — Feigenkonfitüre zu gereiftem Käse ist der Klassiker, der sich im Cross-Selling von selbst erklärt.
- Frühstück und Brunch — für Cafés und Hotels im Ausschank, für den Laden im Regal.
- Geschenk — das Glas ist geschenkfertig; kombiniert mit Geschenksets steigt der Durchschnittsbon. Für das Weihnachtsgeschäft: Weihnachtspräsente für Mitarbeiter.
Konditionen für Händler
Flexible Mengen, gemischte Sortimente mit herzhaften Cremes, Saucen und Antipasti, auf Wunsch lokale Exklusivität im Umkreis von 30 km. Alle Details auf Feinkost-Großhandel für Wiederverkäufer.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Konfitüre und Marmelade?
Seit dem 14. Juni 2026 erlaubt die Richtlinie (EU) 2024/1438 die Bezeichnung Marmelade für alle Früchte; bis zum 13. Juni 2026 war sie Zitrusfrüchten vorbehalten, die heute als Zitrusmarmelade gekennzeichnet werden. Konfitüre bleibt die Bezeichnung für Erzeugnisse aus übrigem Obst — Minnelea produziert beides, jeweils in kleinen Chargen.
Eignen sich die Konfitüren für die Käsetheke?
Ja — besonders die Feigenkonfitüre wird von unseren Partnern vor allem über die Kombination mit Käse verkauft.
Wie fordere ich die Preisliste für Fachkunden an?
Über die Anmeldung für Fachkunden: Firmendaten und USt-IdNr., von Hand geprüft, danach die reservierte Preisliste.