Extra Citroenjam

Onze extra citroenjam is een echt ambachtelijk meesterwerk, gemaakt met het meest verse fruit uit Cilento en volgens traditionele methoden die de kwaliteit van de grondstoffen respecteren en waarderen. Gemaakt zonder toevoeging van geleermiddelen of pectine, onderscheidt onze jam zich door zijn heldere en uitgesproken kleur, zijn pulpachtige textuur en zijn fruitige, omhullende aroma.

Kenmerken:

• Hoogwaardige ingrediënten: Slechts twee ingrediënten: zorgvuldig geselecteerde seizoensgebonden citroenen en Italiaanse suiker.
• Vacuumkookproces: De jam wordt vacuüm gekookt op 55 graden, een proces dat de organoleptische eigenschappen van het fruit behoudt, waarbij smaak en voedingsstoffen ongewijzigd blijven.
• Geen toevoegingen: Zonder conserveermiddelen, zuurteregelaars of kleurstoffen, voor een authentiek en natuurlijk product.
• Onovertroffen smaak: Een perfect evenwicht tussen zoetheid en een licht zure nasmaak, ideaal om de smaak van verse citroenen te versterken.

Waarom kiezen voor onze jam:

• Ambachtelijkheid en traditie: Elk potje is het resultaat van een zorgvuldige en nauwkeurige ambachtelijke bereiding, die de tradities van het Cilento-gebied respecteert.
• Duurzaamheid: We gebruiken alleen lokale ingrediënten, waarmee we bijdragen aan de waardering van het gebied en de lokale producenten ondersteunen.
• Gezondheid en welzijn: Een product zonder chemische toevoegingen, perfect voor wie op zoek is naar een gezond en natuurlijk voedingsmiddel.

Gebruiksmogelijkheden:

• Perfect voor het ontbijt, gesmeerd op een sneetje toast of toegevoegd aan yoghurt.
• Uitstekend voor het maken van desserts en taarten, die een vleugje frisheid en authenticiteit geven.
• Ideaal als begeleider van gerijpte kazen, voor een unieke smaakcontrast.

Ontdek de authentieke smaak van onze extra citroenjam, een product dat alle smaak en kwaliteit van Cilento bevat. 🍋🍯