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Il magazine

Storie di terra, fuoco e cose fatte bene.

Il Cilento, il nostro metodo, le persone dietro ogni vasetto. Niente ricette: solo quello che vale la pena sapere.

L'archivio

Rezepturen — tutti gli articoli

Ogni pezzo pubblicato: guide, territorio, premi e novità dal laboratorio.

Italienisches Geschenkkorb: Was hineingehört, damit das Geschenk in Erinnerung bleibt

Aperitivo italiano: 6 antipasti veloci con i sottoli artigianali

Kalte Burrata: 4 italienische Kombinationen mit Sottoli und handgemachten Confetture

Cilentaner Sugo: Was ihn auszeichnet und wie man ihn perfekt serviert

Peperoni sott'olio: 4 schnelle italienische Rezepte mit dem Gläschen, das immer im Vorratsschrank steht

Melanzane sott'olio: So erkennst du die guten und 4 Ideen, sie in der Küche einzusetzen

Marmellata di arance e limoni: il mix che funziona meglio dei singoli agrumi

Orangen-Marmelade: Das italienische Frühstücksklassiker, das auch in der Küche glänzt

Arrabbiata-Sauce: So gelingt sie und so kombinierst du sie – nach italienischer Tradition