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Il magazine

Storie di terra, fuoco e cose fatte bene.

Il Cilento, il nostro metodo, le persone dietro ogni vasetto. Niente ricette: solo quello che vale la pena sapere.

L'archivio

Rezepturen — tutti gli articoli

Ogni pezzo pubblicato: guide, territorio, premi e novità dal laboratorio.

Feigenkuchen (Crostata): der Sonntagsmürbeteig mit der richtigen Konfitüre

Auberginenröllchen aus dem Ofen: die clevere Variante aus dem Glas

Lockerer Kuchen mit Heidelbeerkonfitüre: der Frühstücks-Gugelhupf

Heidelbeer-Joghurt-Muffins: locker, mit Konfitürenkern

Mürbeteig-Tarte mit Heidelbeerkonfitüre: der Klassiker mit anderer Frucht

Cheesecake mit Heidelbeerkonfitüre: die Variante ohne Backen

Pancakes mit Heidelbeerkonfitüre: das Rezept für ein langsames Frühstück

Das echte italienische Frühstück: Brot, Marmelade und die kleinen Regeln, die den Unterschied machen

Italienische Antipasti-Platte: Die kleine Meisterkurs zu Sottoli und Confetture neben Käse und Aufschnitt