I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Extra Orangenmarmelade – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe
€7,90
- Washington-Orangen aus dem Cilento 66% — 66 g pro 100 g
- Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
- Nur Rohrzucker und eine Spur Zitrone
- Ohne Pektin und Verdickungsmittel
- Ohne Konservierungs- und Farbstoffe
Das Produkt
Washington-Orangen, Zitrus aus dem Cilento.
Die Orangen, die wir verwenden, sind die Washington-Sorte, angebaut im Nationalpark Cilento. Es sind süße, saftige, kernlose Orangen: eine Sortenwahl, die die Verarbeitung vereinfacht und der Marmelade einen erkennbaren Charakter verleiht, weit entfernt von industriellen Mischungen.
In der Manufaktur verbinden wir Saft und Schale, Rohrzucker und einen Spritzer Zitronensaft. Vakuumgaren, langsam, bei niedriger Temperatur. Das natürliche Pektin der Zitrusfrüchte übernimmt die Haltearbeit: keine Verdickungsmittel, keine Abkürzungen.
Wie diese Marmelade entsteht
Drei essentielle Schritte, keine Abkürzungen.
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Washington-Orangen
Orangen der Washington-Sorte, angebaut im Nationalpark Cilento. Ausgewählt für Süße, Saftigkeit und Kernlosigkeit.
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Vakuumgaren
Verarbeitung von Saft und Schale mit Rohrzucker und einem Spritzer Zitrone. Langsames Vakuumgaren bei niedriger Temperatur, um die ätherischen Öle zu bewahren.
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Dichte ohne Abkürzungen
Die Konsistenz entsteht aus dem natürlichen Pektin der Zitrusfrüchte und aus der Zeit. Kein industrielles Pektin, keine Verdickungsmittel.
Kombinationen und Ideen
Vier Arten, sie auf den Tisch zu bringen.
Klassisches Frühstück
Auf geröstetem Brot, auf Brioche oder auf Zwieback. Der einfachste Weg, die Marmelade gleich nach dem Aufstehen zu genießen.
Orangentarte
Auf einer Mürbeteigbasis mit einer großzügigen Schicht Marmelade. Eine klassische Tarte mit Zitrusgeschmack, nie aufdringlich.
Kranzkuchen und Kekse
Zum Anreichern weicher Kranzkuchen und gefüllter Kekse. Die Marmelade hält dem Backen stand, ohne Aroma oder Farbbrillanz zu verlieren.
Gereifte Käse
Auf dem Brett neben gereiften Hartkäsen. Die Zitrusnote balanciert die Würze und schafft einen klaren Kontrast.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Cottura | Sottovuoto a bassa temperatura | Pastorizzazione ad alta temperatura |
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Pectine e addensanti | Nessuno aggiunto | Spesso aggiunti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
Washington-Orangen, Zitrus aus dem Cilento.
Spedizione gratuita sopra 29 €. 30 giorni soddisfatti o rimborsati.
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