Extra Orangenmarmelade – Handwerklich, Ohne Konservierungsstoffe

Washington-Orangen (Saft und Schale), Rohrzucker, Zitronensaft.

Perfekt auf geröstetem Brot zum Frühstück, auf Brioche oder Zwieback. In der Patisserie eignet sie sich für Tarteletts, Kranzkuchen und traditionelle Kekse. In Gourmet-Kombinationen glänzt sie mit gereiften Hartkäsen, wo die Zitrusnote die Würze ausbalanciert.

Eine Marmelade, die vom Mittelmeer ohne Schmuck erzählt.

Wie unsere anderen süßen Konfitüren wird auch die Orangen-Marmelade durch Vakuumgaren bei niedriger Temperatur verarbeitet. Eine langsame Methode, gewählt, um die ätherischen Öle der Schale, das frische Aroma und die natürliche Farbe der Frucht zu bewahren.

Das Ergebnis ist eine leuchtend orangefarbene Marmelade mit sichtbaren Schalenstücken, mit vollem Geschmack, aber niemals bitter.

Minnelea's Orangen-Extra-Marmelade entsteht aus der Washington-Orange, einer in Italien angebauten Sorte. Es sind süße, saftige, kernlose Orangen, die eine einfachere und direktere Verarbeitung ermöglichen: eine einzige Sorte, ein einziger Geschmackscharakter.

Eine klassische mediterrane Marmelade, essentiell im Rezept. Keine anonymen Mischungen: nur Washington-Orangen, sorgfältig verarbeitet.

Wir verwenden Saft und Schale der Orange, um eine Marmelade mit vollem Geschmack und erkennbarem Aromaprofil zu erhalten. Wir fügen nur Rohrzucker und einen Spritzer Zitronensaft für die natürliche Haltbarkeit und das Säure-Süße-Gleichgewicht hinzu.

Kein Pektin, keine Verdickungs-, Konservierungs- oder Farbstoffe. Die Struktur entsteht aus dem natürlichen Pektin der Zitrusfrüchte und aus der Garzeit.

Hergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.

Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 212 g.

Energie: 210 kcal / 896 kJ Fett: <0,5 g davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g Kohlenhydrate: 50 g davon Zucker: 50 g Ballaststoffe: 3 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 0 g

Verwendete Früchte: 66 g pro 100 g Fertigprodukt.

Geschmack: süße Orange, zitrusartig.