Skip to content
Build your box — up to 24 artisan jars · Free shipping over €27 — Start now

Il magazine

Storie di terra, fuoco e cose fatte bene.

Il territorio, il nostro metodo, le persone dietro ogni vasetto. Niente ricette: solo quello che vale la pena sapere.

L'archivio

Ricette — tutti gli articoli

Ogni pezzo pubblicato: guide, territorio, premi e novità dal laboratorio.

Baked Dishes: 7 Italian Classics That Never Fail

Pumpkin Soup: The Best Recipe — Creamy Without Cream, in 30 Minutes

Salads for the Grill: 7 Mediterranean Sides That Don't Taste Like Buffet Fare

Pasta Salad Without Mayonnaise: The Italian Recipe That Tastes Even Better the Next Day

Marmelade selber machen: die komplette Anleitung — Grundrezept, Gelierprobe, alle Früchte

Hagebuttenmarmelade selber machen: das Rezept, das die Arbeit wert ist

Brombeermarmelade selber machen: das Rezept, mit und ohne Kerne

Bramenjam maken: het recept, met of zonder geleisuiker

Berenjenas al horno y en aceite: las dos recetas italianas que debes conocer

Mermelada de higos: la receta italiana, con Thermomix o en olla

Marillenmarmelade selber machen: das Rezept, mit und ohne Gelierzucker

Confiture de figues : la recette italienne, avec ou sans sucre

Marmellata di fichi: la ricetta, con la buccia o senza, e le varianti che funzionano

Pâtes à l'italienne : 6 sauces rapides avec un pot

Aubergines à la parmigiana : la recette — et l'astuce du bocal

Velouté de potiron : la recette — et la version express en pot

Confiture de figues maison : la recette — et comment la choisir

Pesto rouge : la recette aux tomates séchées — et l'alternative en pot

Confiture d'abricot maison : la recette — et comment la choisir

Sauce tomate maison : la recette — et la version express en pot

Italian Products for Tapas: 7 Ideas That Work

Pizza bianca mit getrockneten Tomaten und Stracciatella

Ziegenkäse mit Feigen: warm mit Feigenkonfitüre, aus dem Ofen oder als Crostini

Tagliatelle mit Sugo: das schnelle italienische Pastagericht

Pizza italienisch belegen: mit Sugo, Sottoli und getrockneten Tomaten

Kürbiscreme oder Tomaten-Paté? Die herzhaften Cremes im Vergleich

Getrocknete Tomaten ganz oder als Paté: welche Variante wofür

Orangenmarmelade oder Zitronenmarmelade: welche italienische Marmelade wozu passt

Orangenmarmelade verwenden: 7 Ideen über das Frühstück hinaus

Sugo Cilentano oder Sugo Piccante: welcher Fertig-Sugo zu welchem Gericht passt

Pasta in 10 Minuten mit fertigem Sugo: 6 schnelle Ideen

Skewers & Finger Food: Italian Bites for Every Party

Mediterranean Vegetables: The Icons of Italian Cooking

Drying Tomatoes: How to Make and Use Sun-Dried Tomatoes at Home

Preserving Peppers: How to Make Grilled Pepper Antipasti at Home

Spaghetti Bolognese: the original recipe and the quick version