Sos z suszonymi pomidorami, intensywność południa Włoch
Sos pomidorowy z suszonymi pomidorami Minnelea łączy słodycz przecieru pomidorowego ze skoncentrowanym aromatem pomidorów suszonych. Sos pełny, zdecydowany, o śródziemnomorskim charakterze, dla tych, którzy lubią smaki intensywne i prawdziwe.
Niewiele składników, żadnych skrótów: przecier pomidorowy, suszone pomidory, oliwa z oliwek extra virgin, cebula i sól nieoczyszczona. Smak bierze się z surowca, a nie z dodatków.
Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze
Jak we wszystkich sosach Minnelea, różnicę robi metoda: gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze. Powolny proces, który łączy smaki i zachowuje aromaty oraz kolor, bez agresywnego ciepła klasycznej pasteryzacji. Efektem jest sos gęsty i okrągły w smaku, z słodko-słoną nutą suszonego pomidora na pierwszym planie.
Jak podawać
Idealny do spaghetti, penne i krótkiego makaronu, świetny także na bruschetta, na pizzę gourmet i jako baza dań zapiekanych. Odrobina słonej ricotty lub tartego cacioricotta podkreśla południowy charakter.
Prawdziwy makaron o intensywnym smaku, w dziesięć minut.
Składniki
Przecier pomidorowy (82%), pomidory suszone (13%), oliwa z oliwek extra virgin (4%), cebula, sól nieoczyszczona. Pochodzenie pomidorów: Włochy.
Średnie wartości odżywcze (w 100 g)
Wartość energetyczna 394 kJ / 94 kcal · Tłuszcz 4,6 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g) · Węglowodany 11,1 g (w tym cukry 7,8 g) · Błonnik 2,6 g · Białko 3,0 g · Sól 1,6 g.
Pochodzenie
Wyprodukowano we Włoszech, w Cilento (region Kampanii, południowe Włochy), przez Azienda Agricola Minnelea.
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu tygodnia.
Format
Szklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 270 g.
