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Peperoni Sott'Olio EVO Artigianali - Antipasto Mediterraneo

Peperoni Sott'Olio EVO Artigianali - Antipasto Mediterraneo

Prezzo di listino €7,90 EUR
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In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.
Senza conservanti
100% artigianale
Premiato

Peperoni rossi, tradizione mediterranea

Selezioniamo peperoni rossi maturi, lavorati a mano e conservati sott'olio secondo la tradizione mediterranea. Niente fretta, niente macchine industriali: solo le mani, il tempo e gli ingredienti giusti.

La lavorazione lenta preserva la struttura del peperone, la sua dolcezza naturale e l'equilibrio tra l'aroma dell'aglio, la nota piccante del pepe nero e il profumo del rosmarino.

Conservati in olio extravergine di oliva

I peperoni vengono immersi in olio extravergine di oliva, con uno spicchio d'aglio, pepe nero, un rametto di rosmarino e una nota di aceto di vino bianco. Una pizzicata di sale chiude la ricetta.

L'olio diventa parte del prodotto: a vasetto finito, è un condimento aromatico da non buttare via — perfetto per pasta calda, bruschette o un'insalata di stagione.

Etichetta corta, come una volta

Sette ingredienti, niente di più. Niente conservanti, niente coloranti, niente esaltatori di sapidità. Quello che leggi in etichetta è quello che trovi nel vasetto: peperoni, olio, aceto, aglio, pepe, rosmarino, sale.

Come usarli

Sono perfetti come antipasto, su crostini di pane casareccio caldo. In cucina si trasformano in condimento per insalate di riso, pasta fredda e friselle. Negli abbinamenti gourmet danno il meglio con caciocavallo o con carni bianche grigliate.

Un vasetto da tenere in dispensa per quando serve un antipasto vero, in dieci minuti.

Ingredienti

Peperoni, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, aglio, pepe nero, rosmarino, sale.

Origine

Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigorifero coperti dal proprio olio e consumare entro 1 mese.

Formato

Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 200 g (peso sgocciolato variabile a seconda del prodotto).

Ingredienti

Peperoni rossi, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, aglio, pepe nero, rosmarino, sale.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 110 kcal / 450 kJ
Grassi: 9 g
di cui saturi: 1,5 g
Carboidrati: 4,5 g
di cui zuccheri: 2,5 g
Fibre: 2 g
Proteine: 1,2 g
Sale: 1,8 g

Metodo di lavorazione

Lavorazione artigianale in piccoli lotti, invaso a caldo nel vasetto di vetro per preservare aroma e colore. Niente conservanti, niente addensanti.

Come utilizzarlo

  • Crostini di pane caldo — Su crostini di pane casareccio caldo, da soli o con una scaglia di formaggio. Il modo più semplice e più antico per servirli.
  • Insalata di riso e pasta fredda — A pezzetti dentro un'insalata di riso o nella pasta fredda d'estate. Aggiungono colore, sapore e quel tocco mediterraneo che cambia il piatto.
  • Friselle con peperoni — Su una frisella ammorbidita con un filo d'olio, con i peperoni a coprire e qualche oliva nera. Antipasto del Sud, fatto in casa.
  • Caciocavallo o carni bianche — Sul tagliere accanto a fette di caciocavallo, oppure come accompagnamento di carni bianche grigliate. La nota agrodolce bilancia il piatto.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta.

Dopo apertura: conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Spedizione e resi

Spedizione in 48h in tutta Italia. Gratuita per ordini superiori a 29 €. Reso entro 14 giorni dalla consegna.

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Peperoni Sott'Olio EVO Artigianali - Antipasto Mediterraneo

€7,90

  • Peperoni rossi maturi
  • Lavorati a mano, tradizione mediterranea
  • Conservati in olio extravergine di oliva
  • Aglio, pepe nero, rosmarino e una nota di aceto
  • Senza conservanti né coloranti

Il prodotto

Peperoni rossi, tradizione mediterranea.

I peperoni rossi vengono selezionati maturi, lavorati a mano e conservati sott'olio secondo la tradizione mediterranea. Una lavorazione lenta che preserva la struttura del peperone, la dolcezza naturale e l'equilibrio degli aromi.

In vasetto trovi peperoni, olio extravergine di oliva, una nota di aceto di vino bianco, aglio, pepe nero e rosmarino. Sette ingredienti, niente trucchi: il sapore arriva dalla materia prima e dal tempo, non dagli additivi.

Tre gesti della tradizione

Niente fretta, niente macchine.

  1. Selezione dei peperoni

    Peperoni rossi raccolti maturi, scelti per dolcezza, struttura della polpa e colore intenso.

  2. Lavorazione a mano

    I peperoni vengono lavorati a mano e immersi a freddo in olio extravergine di oliva, con aglio, pepe nero, rosmarino e una nota di aceto di vino bianco.

  3. Invaso in olio EVO

    Conservazione in olio extravergine di oliva nel vasetto di vetro. Niente conservanti, etichetta corta.

Come usarli

Quattro modi della tradizione.

  • Crostini di pane caldo

    Su crostini di pane casareccio caldo, da soli o con una scaglia di formaggio. Il modo più semplice e più antico per servirli.

  • Insalata di riso e pasta fredda

    A pezzetti dentro un'insalata di riso o nella pasta fredda d'estate. Aggiungono colore, sapore e quel tocco mediterraneo che cambia il piatto.

  • Friselle con peperoni

    Su una frisella ammorbidita con un filo d'olio, con i peperoni a coprire e qualche oliva nera. Antipasto del Sud, fatto in casa.

  • Caciocavallo o carni bianche

    Sul tagliere accanto a fette di caciocavallo, oppure come accompagnamento di carni bianche grigliate. La nota agrodolce bilancia il piatto.

Perché Minnelea ≠ supermercato

Caratteristica Minnelea Industriale
Lavorazione Artigianale, in piccoli lotti Industriale, su larga scala
Conservanti Nessuno Spesso presenti
Coloranti Nessuno Spesso presenti

Domande frequenti

Va conservato in frigo prima dell'apertura?

No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.

Avete kit regalo?

Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.

È vegano?

Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.

Posso fare un regalo con questo prodotto?

Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.

Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?

È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.

Quali metodi di pagamento accettate?

Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.

Quanto tempo ci mette la spedizione?

Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.

Peperoni rossi, lavorazione di una volta.

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