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Minnelea

Sugo ai Pomodori Secchi Artigianale - con Olio EVO

Sugo ai Pomodori Secchi Artigianale - con Olio EVO

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Prezzo unitario €1,85/100g
In offerta Esaurito
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Senza conservanti Solo frutta, zucchero e tempo
Made in Cilento Produzione artigianale familiare
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100% artigianale
Premiato
Garanzia Assaggio SerenoSe al primo cucchiaio non senti la differenza, ti rimborsiamo: hai 30 giorni. Frutta fresca, cottura in vuoto, tre ingredienti — il Metodo Minnelea.

Sugo ai Pomodori Secchi, l'intensità del Sud

Il Sugo ai Pomodori Secchi Minnelea unisce la dolcezza della passata di pomodoro alla concentrazione aromatica dei pomodori essiccati. Un sugo pieno, deciso, dal carattere mediterraneo, pensato per chi ama i gusti intensi e veri.

Pochi ingredienti, nessuna scorciatoia: passata di pomodoro, pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, cipolla e sale integrale. Il sapore nasce dalla materia prima, non dagli additivi.

Cottura sottovuoto a bassa temperatura

Come tutti i sughi Minnelea, la differenza la fa il metodo: cottura sottovuoto a bassa temperatura. Una lavorazione lenta che fonde i sapori e preserva profumi e colore, senza il calore aggressivo della pastorizzazione tradizionale. Il risultato è un sugo denso e rotondo, con la nota dolce-sapida del pomodoro secco in primo piano.

Come usarlo

Perfetto su spaghetti, penne e pasta corta, ottimo anche per bruschette, pizze gourmet e come base per piatti al forno. Una nota di ricotta salata o cacioricotta grattugiata esalta il gusto del Sud.

Pasta vera, dal sapore intenso, in dieci minuti.

Ingredienti

Passata di pomodoro (82%), pomodori essiccati (13%), olio extravergine di oliva (4%), cipolla, sale integrale. Origine del pomodoro: Italia.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia 394 kJ / 94 kcal · Grassi 4,6 g (di cui acidi grassi saturi 0,5 g) · Carboidrati 11,1 g (di cui zuccheri 7,8 g) · Fibre 2,6 g · Proteine 3,0 g · Sale 1,6 g.

Origine

Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.

Formato

Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 270 g.

Metodo Minnelea

Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.

Conservazione

Peso netto: 270 g ·

Spedizione e resi

Spedizione in 48h. Italia: 5 €, gratuita dai 27 € di ordine. Resto dell'Unione Europea: 7,90 €, gratuita dai 39 €. Reso entro 30 giorni dalla consegna, rimborso sul metodo di pagamento originale.

I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.

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Sugo ai Pomodori Secchi Artigianale - con Olio EVO

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David H.

Ein Sugo aus getrockneten Tomaten – ich war gespannt, ob es nicht zu intensiv wird. Es ist vollmundig, mit einer tiefen Umami-Note, und haftet perfekt an der Pasta. Einfach erwärmen und über Gnocchi geben – fertig in 5 Minuten. Für den Geschmack hätte ich sonst stundenlang einkochen müssen.