Sugo Cilentano

La Tradizione del Cilento in Ogni Cucchiaio

Il Sugo Cilentano di Minnelea è l'essenza della tradizione culinaria cilentana, racchiusa in un prodotto semplice ma ricco di sapore. Preparato con pomodori pelati di alta qualità, olio extravergine d’oliva, aglio, origano e un pizzico di sale, questo sugo celebra le radici del Cilento, offrendo un gusto autentico che riporta immediatamente alle ricette di una volta.

Un Sugo Versatile per Pasta e Pizza

Il Sugo Cilentano non è solo perfetto per condire la pasta, ma diventa anche un ingrediente straordinario per la pizza. Basta aggiungere del cacioricotta fresco per ritrovare i sapori di un tempo, quando semplicità e qualità erano gli ingredienti fondamentali di ogni piatto.

Perché Sceglierlo?

• Ingredienti Autentici: Solo pomodori pelati cilentani, olio EVO locale, aglio, origano e sale, senza conservanti o additivi.
• Versatilità in Cucina: Ottimo per condire la pasta, ma superlativo sulla pizza, esaltato da un semplice tocco di cacioricotta.
• Richiamo alla Tradizione: Un sugo che racconta la storia del Cilento, perfetto per chi desidera portare in tavola i sapori autentici del passato.

Ricetta Consigliata: Fusilli Cilentani al Sugo Cilentano e Cacioricotta

Ingredienti:

• 320 g di fusilli cilentani
• 1 barattolo di Sugo Cilentano Minnelea
• Cacioricotta fresco grattugiato
• Olio extravergine d’oliva

Preparazione:

1. Cuoci i fusilli cilentani in abbondante acqua fino a raggiungere una consistenza al dente.
2. Nel frattempo, scalda il Sugo Cilentano in una padella, lasciando sprigionare l'aroma dell'aglio e dell'origano.
3. Scola i fusilli e trasferiscili direttamente nella padella con il sugo, mescolando bene per distribuire il condimento su tutta la pasta.
4. Servi i fusilli con una generosa spolverata di cacioricotta fresco grattugiato.
5. Completa il piatto con un filo di olio extravergine d’oliva per esaltare ulteriormente i sapori.

Abbinamento Vino: Un bicchiere di Aglianico del Cilento, con la sua struttura robusta e note di frutti rossi, si abbina perfettamente a questo piatto, bilanciando la ricchezza del cacioricotta e l'intensità del sugo.

Porta in Tavola la Tradizione Cilentana

Con il Sugo Cilentano di Minnelea, ogni piatto diventa un omaggio al Cilento, alla sua tradizione e ai suoi sapori inconfondibili. Un sugo che non solo esalta la pasta, ma che trasforma anche la pizza in un'esperienza autentica e nostalgica, riportando alla memoria il gusto del passato con la semplicità e la qualità che solo Minnelea può offrire.