Minnelea

Pimientos Artesanales en AOVE – Antipasto Mediterráneo

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Ingredientes

Pimientos, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino blanco, ajo, pimienta negra, orégano, sal.

Cómo usarlos

Perfectos como antipasto, sobre crostini de pan casero caliente. En la cocina se convierten en aliño para ensaladas de arroz, pasta fría y friselle. En los maridajes gourmet brillan con caciocavallo o carnes blancas a la brasa.

Un tarro para tener en la despensa, para cuando hace falta un antipasto de verdad, en diez minutos.

Pimientos rojos, tradición mediterránea

Seleccionamos pimientos rojos maduros, elaborados a mano y conservados en aceite según la tradición mediterránea. Sin prisas, sin máquinas industriales: solo manos, tiempo y los ingredientes adecuados.

La elaboración lenta preserva la estructura del pimiento, su dulzura natural y el equilibrio entre el aroma del ajo, la nota picante de la pimienta negra y el perfume del orégano.

Conservados en aceite de oliva virgen extra

Los pimientos se sumergen en aceite de oliva virgen extra, con un diente de ajo, pimienta negra, una pizca de orégano y una nota de vinagre de vino blanco. Una pizca de sal cierra la receta.

El aceite se convierte en parte del producto: cuando el tarro se acaba, queda un condimento aromático que no hay que tirar — perfecto para pasta caliente, bruschetta o una ensalada de temporada.

Etiqueta corta, como antes

Siete ingredientes, nada más. Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores del sabor. Lo que lees en la etiqueta es lo que encuentras en el tarro: pimientos, aceite, vinagre, ajo, pimienta, orégano, sal.

Origen

Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.

Formato

Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 200 g (peso escurrido variable según el producto).

El método Minnelea

El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico, asegurándose de que el producto quede siempre cubierto de aceite, y consumir en un plazo de 7 días.

Valores nutricionales

Valores medios por 100 g
Valor energético: 450 kJ / 110 kcal
Grasas: 9 g (de las cuales saturadas 1,5 g)
Hidratos de carbono: 4,5 g (de los cuales azúcares 2,5 g)
Fibra alimentaria: 2 g
Proteínas: 1,2 g
Sal: 1,8 g

Alérgenos

Contiene sulfitos (procedentes de vinagre de vino blanco).

Peso neto: 200 g · Elaborado en Italia

Envíos y devoluciones

Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 6 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.

Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.

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Pimientos Artesanales en AOVE – Antipasto Mediterráneo

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Di solito si sente sempre troppo aceto e sono troppo morbidi , invece questi invece è buonissimo e carnoso.. L'olio è di altissima qualità una volta finiti i peperoni lo uso per condire i legumi.. ottimo prodotto

Ich liebe eingelegte Paprika, aber viele sind zu wässrig oder schmecken nur nach Essig. Diese sind schön fest, süßlich-rauchig vom Rösten und perfekt gewürzt. Auf Bruschetta, in der Pasta oder einfach aus dem Glas – jedes Mal ein kleiner Urlaub im Cilento. Die ganze Familie ist begeistert.