Minnelea

Kürbiscreme mit nativem Olivenöl extra – Handwerkliche Mediterrane Antipasti

€6,70 EUR

€3,35/100g

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WineHunter Award Ausgezeichnet von der italienischen Geschmacksjury

Ohne Konservierungsstoffe Nur Frucht, Zucker und Zeit

Hergestellt im Cilento Familienhandwerkliche Produktion

30 Tage RückgaberechtRückerstattung auf Ihr ursprüngliches Zahlungsmittel

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WineHunter Award Rosso

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4,9 auf Google · verifizierte Kundenbewertungen

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Vasetto rotto? Rispedito gratis

Senza conservanti

100% artigianale

Premiato

Garanzia Assaggio SerenoSe al primo cucchiaio non senti la differenza, ti rimborsiamo: hai 30 giorni. Frutta fresca, cottura in vuoto, tre ingredienti — il Metodo Minnelea.

Tonda-Napoletana-Kürbis, geerntet am Ende des Sommers

Unsere Creme entsteht aus dem Tonda-Napoletana-Kürbis, einer traditionellen Sorte aus Süditalien, am Ende des Sommers geerntet, wenn das Fruchtfleisch fest und die Süße natürlich präsent ist. Das ist der richtige Kürbis für eine samtige Creme mit dem richtigen Stand beim Garen.

Auszeichnungen

WineHunter Rosso 2024 — Merano WineFestival

Das natives Olivenöl extra

Wir geben 16% natives Olivenöl extra dazu — natives Olivenöl extra — zusammen mit goldener Zwiebel, einem Spritzer Zitronensaft und Salz. Sonst nichts. Es ist das heimische native Olivenöl extra, das der Creme das aromatische Profil verleiht, kein beliebiges Samenöl.

Langsames Garen in kleinen Chargen

Handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen, ohne Konservierungs- oder Verdickungsmittel. Die Creme erhält ihre Dichte vom Kürbis selbst und vom langsamen Garen, nicht von Pektin oder Stärke.

So verwendest du sie

Vorspeise: auf Crostini von Bauernbrot gestrichen
Erste Gänge: als Sauce für kurze Pasta oder Risotto-Basis
Suppen: bereichert Cremesuppen und Eintöpfe
Gourmet-Pizza: Alternative zur Tomate auf weißer Pizza

Zutaten

Tonda-Napoletana-Kürbis (75%), natives Olivenöl extra (16%), Zwiebel, Zitronensaft, Salz.

Herkunft

Hergestellt in Italien, im Cilento (Kampanien), von der Azienda Agricola Minnelea.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern, fern von Wärmequellen und direktem Licht. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4-5 Tagen verbrauchen.

Format

Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.

Metodo Minnelea

Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Valori nutrizionali

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 161 kcal / 665 kJ
Grassi: 16 g (di cui saturi 2,4 g)
Carboidrati: 3,2 g (di cui zuccheri 0,9 g)
Fibre: 1,5 g
Proteine: 0,6 g
Sale: 1,3 g

Allergeni

Non contiene allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011.

Peso netto: 200 g · Prodotto in Italia — Cilento, Campania

Spedizione e resi

Spedizione in 48h. Italia: 5 €, gratuita dai 27 € di ordine. Resto dell'Unione Europea: 7,90 €, gratuita dai 39 €. Reso entro 30 giorni dalla consegna, rimborso sul metodo di pagamento originale.

I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.

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Kürbiscreme mit nativem Olivenöl extra – Handwerkliche Mediterrane Antipasti

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Die Kürbiscreme? Kannte ich vorher nicht und war unsicher, wie ich sie verwenden sollte. Sie ist wunderbar cremig mit einer feinen Balance zwischen süß und herzhaft – genau das Richtige für Crostini mit Ziegenkäse. Habe sie auch in ein Risotto gerührt und meine Gäste haben nach dem Rezept gefragt. Ein kleiner Vorrat davon ist jetzt immer im Schrank.

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