Getrocknete Tomatenpastete

Ein Konzentrat mit mediterranem Geschmack

Minnelea Dried Tomato Paté ist eine Explosion authentischen Geschmacks, hergestellt aus den besten getrockneten Tomaten aus dem Cilento. Diese Pastete ist mit nativem Olivenöl extra , Knoblauch und einem Hauch frischem Basilikum angereichert, um eine weiche und schmackhafte Creme zu erhalten, die sich ideal zum Verfeinern jedes Gerichts mit echtem mediterranen Geschmack eignet. Perfekt für alle, die ein natürliches und handwerkliches Produkt suchen, das nach den kulinarischen Traditionen unseres Landes zubereitet wird.

Ideal für Aperitifs, Vorspeisen und Gourmetgerichte

Getrocknete Tomatenpastete ist die ideale Wahl, um Ihre Aperitifs und Vorspeisen mit einem Hauch von Klasse zu bereichern. Auf Crostini oder geröstetem Brot verteilt, wird es zum Protagonisten jedes Tisches, kann aber auch Ihre Gourmetgerichte verwandeln und ersten Gängen, Fleisch und reifem Käse einen intensiven und vollmundigen Geschmack verleihen.

Vielseitigkeit in der Küche

Diese schmackhafte Creme eignet sich nicht nur hervorragend zum Verteilen, sondern kann auch als Gewürz für Pasta, als Basis für Saucen oder als Zugabe zu Fleischgerichten für einen Hauch von Cilento- Authentizität verwendet werden. Jeder Löffel Pastete bringt den intensiven Geschmack getrockneter Tomaten mit sich, kombiniert mit der Frische von Olivenöl und dem Aroma von Basilikum.

Warum es wählen?

• Handwerkliche Qualität: Nach alten Cilento-Rezepten zubereitet, ohne Zusatz künstlicher Konservierungsstoffe.
• Natürliche Zutaten: Nur getrocknete Cilento-Tomaten, natives Olivenöl extra, Knoblauch und frisches Basilikum.
• Authentische Aromen: Jedes Glas enthält die Essenz des Cilento und bringt ein Produkt auf Ihren Tisch, das die Tradition und Qualität unseres Landes zum Ausdruck bringt.

Empfohlenes Rezept: Pasta mit getrockneten Tomaten und schwarzer Olivenpastete

Zutaten:

• 320 g Nudeln (vorzugsweise Spaghetti oder Fusilli)
• 3 Esslöffel getrocknete Minnelea-Tomatenpastete
• 100 g entkernte schwarze Oliven
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Knoblauchzehe
• Chilischote (optional)
• Gehackte frische Petersilie
• Geriebener Parmigiano Reggiano

Vorbereitung:

1. Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser, bis sie eine al dente-Konsistenz haben.
2. In der Zwischenzeit in einer Pfanne das native Olivenöl extra mit Knoblauch und Chili (falls gewünscht) erhitzen.
3. Die getrocknete Tomatenpaste und die schwarzen Oliven hinzufügen und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.
4. Lassen Sie die Nudeln abtropfen und gießen Sie sie direkt in die Pfanne mit der Soße. Mischen Sie alles gut, um alle Zutaten zu vermischen.
5. Nach Belieben mit gehackter frischer Petersilie und geriebenem Parmigiano Reggiano bestreuen.

Weinbegleitung: Um den kräftigen Geschmack dieses Gerichts hervorzuheben, kombinieren Sie einen Aglianico del Cilento , einen vollmundigen Rotwein mit fruchtigen und würzigen Noten, der die Reichhaltigkeit der Pastete und den Geschmack der schwarzen Oliven perfekt in Einklang bringt.

Entdecken Sie mit Minnelea den authentischen Geschmack des Cilento

Bringen Sie die Essenz des Cilento mit unserer Paté aus getrockneten Tomaten in die Küche. Ein Produkt, das nicht nur Ihre Gerichte bereichert, sondern auch eine Geschichte von Tradition, Qualität und Liebe zum Land erzählt.