I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Marmellata Extra di Arance e Limoni Artigianale - Senza Conservanti
€7,90
- Arance Washington e limoni del Cilento 86% — 86 g per 100 g
- Cottura sottovuoto a bassa temperatura
- Solo agrumi e zucchero di canna
- Senza pectine né addensanti
- Senza conservanti né coloranti
Il prodotto
Due agrumi del Cilento, un solo equilibrio.
L'arancia Washington e i nostri limoni del Cilento sono due agrumi con caratteri diversi: la prima dolce, succosa, senza semi; il secondo fragrante, aromatico, ricco di oli essenziali. Insieme costruiscono un profilo equilibrato.
In laboratorio uniamo succo e buccia dei due agrumi solo allo zucchero di canna. Cottura sottovuoto, lenta, a bassa temperatura. La pectina naturale degli agrumi fa il lavoro di tenuta: niente addensanti, niente scorciatoie.
Come nasce questa marmellata
Tre passaggi essenziali, niente scorciatoie.
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Due agrumi del Cilento
Arance Washington e limoni dei nostri agrumeti, coltivati nel Cilento. Selezionati per dolcezza, fragranza e ricchezza aromatica.
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Cottura sottovuoto
Lavorazione di succo e buccia con solo zucchero di canna. Cottura lenta sottovuoto a bassa temperatura, per preservare gli oli essenziali.
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Densità senza scorciatoie
La consistenza nasce dalla pectina naturale degli agrumi e dal tempo. Niente pectine industriali, niente addensanti.
Abbinamenti e idee d'uso
Quattro modi per portarla in tavola.
Colazione classica
Sul pane tostato, sulla brioche o sulle fette biscottate. Il modo più semplice per godere della marmellata appena alzati.
Crostata di agrumi
Su una base di pasta frolla con uno strato generoso di marmellata. Una crostata fresca, dal gusto bilanciato tra dolce e agrumato.
Pasticceria artigianale
Per farcire dolci della tradizione, biscotti e creazioni di pasticceria artigianale. La marmellata tiene la cottura senza perdere aroma.
Formaggi stagionati
Sul tagliere accanto a formaggi stagionati. La nota agrumata bilancia la sapidità e crea un contrasto pulito.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Cottura | Sottovuoto a bassa temperatura | Pastorizzazione ad alta temperatura |
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Pectine e addensanti | Nessuno aggiunto | Spesso aggiunti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
Due agrumi del Cilento, un solo equilibrio.
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