I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Paté di Pomodori Secchi Artigianale - Con Olio EVO
Paté di Pomodori Secchi Artigianale - Con Olio EVO
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WineHunter Award GoldMerano WineFestival
Solo ingredienti naturali
Solo ingredienti naturali
- Pomodori secchi
- Olio extravergine di oliva
- Aglio fresco
- Capperi
- Sale
Niente conservanti, niente coloranti, niente esaltatori di sapidità.
Ingredienti
Ingredienti
Pomodori secchi, olio extravergine di oliva, aglio, capperi, sale.
Come usarlo
Come usarlo
- Antipasto: spalmato su crostini di pane casareccio o bruschette
- Primi piatti: condimento per pasta corta e lunga, base per risotti
- Secondi: accompagnamento per carni bianche e grigliate
- Pizza gourmet: alternativa al pomodoro fresco su pizza bianca
- Taglieri: abbinato a formaggi freschi e stagionati
Materia prima e lavorazione
Materia prima e lavorazione
I pomodori vengono stesi al sole su graticci di legno fino a perdere l'acqua e concentrare lo zucchero naturale. Vengono poi reidratati e lavorati a freddo con olio extravergine di oliva e aromi: aglio fresco e capperi. La consistenza è morbida, da spalmare, con pezzi visibili di pomodoro.
Ricetta consigliata: pasta al paté di pomodori secchi e olive nere
Ricetta consigliata: pasta al paté di pomodori secchi e olive nere
Ingredienti per 4 persone: 320 g di pasta (spaghetti o fusilli), 3 cucchiai di Paté di Pomodori Secchi Minnelea, 100 g di olive nere denocciolate, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo fresco tritato, pecorino o parmigiano grattugiato.
Preparazione: cuocere la pasta al dente in acqua salata. In padella, scaldare l'olio con l'aglio. Aggiungere il paté e le olive, cuocere a fuoco basso 2 minuti. Scolare la pasta e mantecare in padella. Servire con prezzemolo fresco e formaggio grattugiato.
Paté di pomodori secchi
Paté di pomodori secchi
Il Paté di Pomodori Secchi Minnelea è una crema spalmabile a base di pomodori secchi essiccati al sole, frullati con olio extravergine di oliva, aglio e capperi. Una ricetta semplice, lavorata in piccoli lotti, pensata per portare in tavola il sapore concentrato del pomodoro maturato a fine estate.
Origine
Origine
Prodotto in Italia da Azienda Agricola Minnelea.
Premiato WineHunter Award Gold 2024
Premiato WineHunter Award Gold 2024
Il Paté di Pomodori Secchi Minnelea ha ottenuto il WineHunter Award Gold 2024, riconoscimento del Merano WineFestival che valorizza prodotti con identità, qualità e carattere gastronomico.
Un premio che racconta bene questa crema: ricetta essenziale, materia prima protagonista, equilibrio tra dolcezza del pomodoro essiccato al sole e nota sapida dei capperi.
Formato
Formato
Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 200 g.
Metodo Minnelea
Metodo Minnelea
Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 524 kcal / 2196 kJ
Grassi: 41 g (di cui saturi 4,1 g)
Carboidrati: 14 g (di cui zuccheri 9,5 g)
Proteine: 3,6 g
Sale: 1,25 g
Energia: 524 kcal / 2196 kJ
Grassi: 41 g (di cui saturi 4,1 g)
Carboidrati: 14 g (di cui zuccheri 9,5 g)
Proteine: 3,6 g
Sale: 1,25 g
Allergeni
Contiene solfiti (da aceto di vino bianco).
Spedizione e resi
Spedizione e resi
Prepariamo ogni ordine a mano in 1 giorno lavorativo; poi il corriere consegna in 2 giorni lavorativi in Italia e in 5 nel resto dell'Unione Europea. Italia: 5 €, gratuita dai 27 € di ordine. Resto dell'Unione Europea: 7,90 €, gratuita dai 35 €. Reso entro 30 giorni dalla consegna, rimborso sul metodo di pagamento originale.
I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.
Paté di Pomodori Secchi Artigianale - Con Olio EVO
€7,90
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