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  • Crema di zucca con olio EVO Minnelea in vasetto di vetro
  • Crema di Zucca Minnelea — preparazione con zucca napoletana, cipolla, limone e olio EVO
  • Crema di zucca Minnelea spalmata su bruschetta
  • Crema di zucca con olio EVO Minnelea servita al cucchiaio
  • Crema di zucca Minnelea in vasetto accanto a una vellutata di zucca servita in ciotola
  • Pasta con crema di zucca Minnelea e salvia, vasetto aperto accanto al piatto
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Minnelea

Crema di Zucca con Olio EVO Artigianale - Antipasto Mediterraneo

Crema di Zucca con Olio EVO Artigianale - Antipasto Mediterraneo

€6,70 EUR
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€3,35/100g
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Disponibile

WineHunter Award Premiato dalla giuria italiana del gusto
Senza conservanti Solo frutta, zucchero e tempo
Made in Cilento Produzione artigianale familiare
Reso entro 30 giorniRimborso sul metodo di pagamento originale
Pagamento sicuroTransazione cifrata
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WineHunter Award Rosso
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4,9 su Google · recensioni verificate dei clienti
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Vasetto rotto? Rispedito gratis
Senza conservanti
100% artigianale
Premiato
Garanzia Assaggio SerenoSe al primo cucchiaio non senti la differenza, ti rimborsiamo: hai 30 giorni. Frutta fresca, cottura in vuoto, tre ingredienti — il Metodo Minnelea.

Zucca tonda napoletana, raccolta a fine estate

La nostra crema nasce dalla zucca tonda napoletana, varietà tradizionale del Sud Italia, raccolta a fine estate quando la polpa è soda e il sapore dolce naturale. È la zucca giusta per una crema vellutata, con la giusta tenuta in cottura.

Riconoscimenti

  • WineHunter Rosso 2024 — Merano WineFestival

L'olio extravergine di oliva

Aggiungiamo olio extravergine d'oliva al 16% — quello che produciamo noi dai nostri ulivi — insieme a cipolla dorata, una punta di succo di limone e sale. Niente altro. È l'olio extravergine di oliva che dà alla crema il profilo aromatico, non un olio di semi qualunque.

Cottura lenta in piccoli lotti

Lavorazione artigianale in piccoli lotti, niente conservanti né addensanti. La crema è densa per la zucca stessa e per la cottura lenta, non per la pectina o per la fecola.

Come usarla

  • Antipasto: spalmata su crostini di pane casareccio
  • Primi piatti: condimento per pasta corta o base per risotti
  • Zuppe: arricchisce vellutate e minestre
  • Pizza gourmet: base alternativa al pomodoro su pizza bianca

Ingredienti

Zucca tonda napoletana (75%), olio extravergine di oliva (16%), cipolla, succo di limone, sale.

Origine

Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 4-5 giorni.

Formato

Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 200 g.

Metodo Minnelea

Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 5 giorni.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 161 kcal / 665 kJ
Grassi: 16 g (di cui saturi 2,4 g)
Carboidrati: 3,2 g (di cui zuccheri 0,9 g)
Fibre: 1,5 g
Proteine: 0,6 g
Sale: 1,3 g
Allergeni
Non contiene allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011.
Peso netto: 200 g · Prodotto in Italia — Cilento, Campania

Spedizione e resi

Spedizione in 48h. Italia: 5 €, gratuita dai 27 € di ordine. Resto dell'Unione Europea: 7,90 €, gratuita dai 39 €. Reso entro 30 giorni dalla consegna, rimborso sul metodo di pagamento originale.

I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.

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Crema di Zucca con Olio EVO Artigianale - Antipasto Mediterraneo

€6,70

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A
Anna W.

Die Kürbiscreme? Kannte ich vorher nicht und war unsicher, wie ich sie verwenden sollte. Sie ist wunderbar cremig mit einer feinen Balance zwischen süß und herzhaft – genau das Richtige für Crostini mit Ziegenkäse. Habe sie auch in ein Risotto gerührt und meine Gäste haben nach dem Rezept gefragt. Ein kleiner Vorrat davon ist jetzt immer im Schrank.

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