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Minnelea

Extra Apricot Jam – Artisan, Preservative-Free

Extra Apricot Jam – Artisan, Preservative-Free

€7,90 EUR
€7,90 EUR
€3,73/100g
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WineHunter Award Awarded by the Italian taste jury
No preservatives Only fruit, sugar and time
Made in Cilento Family artisanal production
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Great Taste Award 2025
WineHunter Award Gold
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Spedizione in 48h
Reso entro 30 giorni
Pagamento sicuro
Vasetto rotto? Rispedito gratis
Senza conservanti
100% artigianale
Premiato
Garanzia Assaggio SerenoSe al primo cucchiaio non senti la differenza, ti rimborsiamo: hai 30 giorni. Frutta fresca, cottura in vuoto, tre ingredienti — il Metodo Minnelea.

Cilento apricots, harvested ripe

Minnelea's Apricot Extra Jam is born from apricots grown in the sun-drenched lands of Cilento. The harvest takes place at the moment of full ripeness, when the fruit expresses its natural sweetness and unmistakable aroma at their best.

It's a jam that's simple in recipe and direct in taste: Mediterranean sun concentrated in a jar, without forcing.

Essential recipe, 130% concentration

For each jar we use 130 g of apricots to obtain 100 g of finished jam. The fruit loses water during cooking and what remains in the jar is the concentrated part: full aroma, soft structure, natural sweetness.

Apricots at 70%, cane sugar at 29%, lemon juice at 1% to enhance the flavour and for natural preservation. No pectin, no thickeners, no preservatives, no colourings.

Vacuum cooking at low temperature

Like our other sweet jams, apricots are processed by vacuum cooking at low temperature. A slow method, chosen to keep the bright colour, fresh aroma and soft consistency of the fruit.

The result is a golden orange jam, velvety, balanced in sweetness.

How to use it

Perfect on whole grain bread for breakfast or in Greek yogurt. Among cheese pairings it shines with fresh ricotta or soft cheeses. In pastry it works for tarts, filled biscuits and traditional desserts.

A jam for those looking for the natural sweetness of ripe apricots.

Ingredients

Italian apricots, cane sugar, lemon juice.

Nutrition facts (per 100 g)

Energy: 160 kcal / 680 kJ Fat: 0.1 g of which saturates: 0 g Carbohydrate: 39 g of which sugars: 39 g Fibre: 1.8 g Protein: 0.7 g Salt: 0.01 g

Fruit used: 130 g per 100 g of finished product.

Taste: ripe apricot, sweet with a citrus note.

Origin

Produced in Italy, in the Cilento (Campania), by Azienda Agricola Minnelea.

Format

Retail glass jar with twist-off lid, net weight 212 g.

Metodo Minnelea

Il Metodo Minnelea in tre gesti: frutta fresca raccolta al punto giusto di maturazione, cottura in vuoto a bassa temperatura per preservare aroma e colore, invaso a caldo nel vasetto di vetro. Niente conservanti, niente addensanti, niente coloranti.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 15 giorni.

Valori nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 160 kcal / 680 kJ
Grassi: 0,1 g (di cui saturi 0 g)
Carboidrati: 39 g (di cui zuccheri 39 g)
Fibre: 1,8 g
Proteine: 0,7 g
Sale: 0,01 g
Allergeni
Non contiene allergeni ai sensi del Reg. UE 1169/2011.
Peso netto: 212 g · Prodotto in Italia — Cilento, Campania

Spedizione e resi

Spedizione in 48h in tutta Italia. Gratuita per ordini superiori a 27€ (Italia) o 49€ (UE). Reso entro 30 giorni dalla consegna.

I vasetti viaggiano protetti singolarmente. Se uno arriva rotto lo rispediamo senza costi e senza chiederti di rimandare indietro nulla: ci basta una foto.

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Extra Apricot Jam – Artisan, Preservative-Free

€7,90

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A
Alfio B.

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