I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Clean Label: Italienische Feinkost mit nur echten Zutaten
Drehen Sie das Glas um und lesen Sie die Zutatenliste. Bei den meisten Konfitüren im Supermarkt finden Sie dort Geliermittel, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen und eine lange Reihe an E-Nummern. Bei Minnelea lesen Sie: Frucht, Zucker, Zitronensaft. Mehr nicht.
Was „Clean Label" bei uns wirklich bedeutet
Clean Label ist kein Marketing-Wort, sondern eine Rezeptur-Entscheidung. Jedes Glas Minnelea entsteht in kleinen Chargen in Süditalien, nach der Art, wie man Konserven zu Hause macht – nur mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und ohne alles, was nicht hineingehört.
- Ohne Konservierungsstoffe – die lange Haltbarkeit kommt vom traditionellen Einkochen, nicht aus dem Labor.
- Ohne zugesetztes Pektin und künstliche Geliermittel – unsere Konfitüren binden durch langes Kochen und die natürliche Frucht.
- Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.
Süß: Frucht, Zucker, Zitrone
Unsere Konfitüren und Marmeladen bestehen im Kern aus drei Dingen: reifer Frucht, Zucker und etwas Zitronensaft. Probieren Sie die Feigenkonfitüre aus Feigen des Cilento, die Aprikosenkonfitüre, die intensive Heidelbeerkonfitüre oder die Waldfrucht-Konfitüre. Wer es zitrusfrisch mag, greift zur Zitronenmarmelade oder Orangenmarmelade.
Herzhaft: Gemüse, Olivenöl, Kräuter
Auch unsere Antipasti folgen derselben Regel. In den Auberginen in Olivenöl und den Paprika in Olivenöl stecken Gemüse, natives Olivenöl extra, Knoblauch und Kräuter – sonst nichts. Dazu die getrockneten Tomaten in Olivenöl, das Paté aus getrockneten Tomaten und die Kürbiscreme.
Warum das schmeckt – und nicht nur gut klingt
Weniger Zutaten heißt mehr Frucht und mehr Gemüse im Glas. Der Geschmack ist direkter, die Farbe kommt von der Zutat selbst. So wie es schmecken soll.
Entdecken Sie das ganze Sortiment und stellen Sie sich Ihre Auswahl zusammen – zum Beispiel im Degustations-Set mit 8 Gläsern. Alle Angaben gemäß Etikett; Zutaten je nach Sorte.