I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Handwerkliche getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl – Gourmet Antipasti
Handwerkliche getrocknete Tomaten in nativem Olivenöl – Gourmet Antipasti
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Zutaten
Zutaten
Getrocknete Tomaten, natives Olivenöl extra, Kapern, Knoblauch, Salz.
So verwendest du sie
So verwendest du sie
Perfekt als Vorspeise, auf einem Brett neben Aufschnitt und gereiften Käsen. In der Küche werden sie zu einer Würze für Pasta und Risotto, einer Begleitung für gegrilltes Fleisch, einem Topping für Bruschetta und Focaccia.
Ein Glas für die Speisekammer, für wenn du in zehn Minuten ein kräftiges und traditionelles Gericht brauchst.
So wie man es früher machte
So wie man es früher machte
Die Tomaten werden bei voller Reife geerntet und auf Holzgittern in der Sonne ausgelegt, so wie man es auf dem Land schon immer gemacht hat. Keine Öfen, keine Ventilatoren: nur die Sonne, langsam und geduldig, die Tag für Tag die Süße konzentriert und das Aroma hervorholt.
Es ist eine Methode, die Zeit braucht, aber es ist die, die der Tomate den echten Geschmack gibt — den, den man beim ersten Bissen spürt, ohne Erklärungen zu brauchen.
In nativem Olivenöl extra konserviert
In nativem Olivenöl extra konserviert
Wenn die Tomaten fertig sind, lassen wir sie ganz und legen sie in nativem Olivenöl extra ein, mit ein paar Kapern, einer Knoblauchzehe und einer Prise Salz. Sonst nichts.
Das Öl ist nicht nur Konservierungsmittel: es ist Teil des Rezepts. Es hält die Tomaten weich, bewahrt ihr Aroma und wird, wenn das Glas leer ist, zu einer kostbaren Würze für Pasta, Bruschetta und Salate.
Kurzes Etikett, wie früher
Kurzes Etikett, wie früher
Fünf Zutaten, sonst nichts. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Was du auf dem Etikett liest, findest du im Glas: Tomaten, Öl, Kapern, Knoblauch, Salz.
Es ist derselbe Rohstoff wie unser Getrocknete-Tomaten-Aufstrich, aber hier bleibt die Tomate ganz — zum Aufpicken mit der Gabel und zum Servieren auf dem Tisch in sichtbaren Stücken.
Herkunft
Herkunft
Hergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.
Format
Format
Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 200 g.
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode in drei Schritten: frisches Obst, im richtigen Reifegrad geerntet, Garen im Vakuum bei niedriger Temperatur, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben, und heißes Abfüllen ins Glas. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Verdickungsmittel, ohne Farbstoffe.
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, darauf achten, dass der Inhalt stets mit Öl bedeckt ist, und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 2196 kJ / 524 kcal
Fett: 41 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g)
Kohlenhydrate: 14 g (davon Zucker 9,5 g)
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 1,25 g
Brennwert: 2196 kJ / 524 kcal
Fett: 41 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g)
Kohlenhydrate: 14 g (davon Zucker 9,5 g)
Eiweiß: 3,6 g
Salz: 1,25 g
Allergene
Enthält Sulfite (aus Weißweinessig).
Versand und Rückgabe
Versand und Rückgabe
Wir packen jede Bestellung innerhalb von 1 Werktag von Hand; danach stellt der Kurier in Italien in 2 Werktagen und im übrigen EU-Gebiet in 5 Werktagen zu. Italien: 5 €, versandkostenfrei ab 27 € Bestellwert. Übrige Europäische Union (auch Deutschland und Österreich): 7,90 €, versandkostenfrei ab 35 €. Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Zustellung, Erstattung über die ursprüngliche Zahlungsart.
Die Gläser reisen einzeln geschützt. Kommt eines zerbrochen an, schicken wir es kostenlos neu, ohne dass Sie etwas zurücksenden müssen: Ein Foto genügt uns.
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