I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Handwerkliche Arrabbiata-Sauce – Scharf, mit Chili und nativem Olivenöl extra
Handwerkliche Arrabbiata-Sauce – Scharf, mit Chili und nativem Olivenöl extra
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Glas zerbrochen? Kostenloser Ersatz
Das Arrabbiata-Rezept, schon fertig im Glas. Tomate, Knoblauch, Chili, natives Olivenöl extra: die Zutaten der traditionellen italienischen Arrabbiata-Sauce sind genau die, die du hier drin findest — gegart nach der Metodo Minnelea, um den Geschmack der frisch geernteten Tomate zu bewahren. Erwärmen, die Pasta ins Wasser werfen, und die Penne all'arrabbiata sind in zehn Minuten fertig.
Nur fünf Zutaten
Nur fünf Zutaten
Geschälte Tomaten im Saft zu 93%, natives Olivenöl extra, eine Knoblauchzehe, eine Prise Salz und eine Note Chili. Keine Konservierungsstoffe, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker. Die Dichte entsteht durch das Garen, der Geschmack durch die Qualität des Rohstoffs.
Zutaten
Zutaten
Italienische geschälte Tomaten im Saft (93%), natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Chili.
So verwendest du sie
So verwendest du sie
Perfekt zum Anrichten von Spaghetti, Penne und Rigatoni, aber auch als Basis für pikante Pizza und Focaccia. Auf einer knusprigen Brot-Bruschetta wird sie zur sofortigen Vorspeise.
Eine Sauce für alle, die echte Schärfe wollen, keine chemische.
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Vakuumgaren bei niedriger Temperatur
Die Methode macht den Unterschied: wir garen die Sauce unter Vakuum, bei niedriger Temperatur. Ein langsamer Prozess, bei dem Tomate, natives Olivenöl extra, Knoblauch und Chili sich wirklich amalgamieren und die Aromen zu einem vollen Gleichgewicht verschmelzen.
Ohne die aggressive Hitze der traditionellen Pasteurisierung behält das Öl Profil und Duft, die Tomate dunkelt nicht nach, der Chili gibt Wärme, ohne sich aufzudrängen. Das Ergebnis ist eine Sauce mit außergewöhnlichem Geschmack, dicht, rund, mit einer präsenten, aber wohlerzogenen Schärfe.
Pikante Sauce, traditionelles Rezept
Pikante Sauce, traditionelles Rezept
Minnelea's pikante Sauce ist die lebendige Version der Cilentano: gleiche Zutaten, gleiche Verarbeitung, aber mit einer Prise Chili anstelle von Oregano. Geschälte Tomaten im Saft, natives Olivenöl extra, Knoblauch, Salz, Chili. Fünf Zutaten, sonst nichts.
Eine ausgewogene Schärfe, nie übertrieben, gedacht für alle, die eine kräftige Sauce wollen, ohne die Süße der Tomate zu überdecken.
Herkunft
Herkunft
Hergestellt in Italien von der Azienda Agricola Minnelea.
Format
Format
Retail-Glas mit Twist-off-Deckel, Nettogewicht 270 g.
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode
Die Minnelea-Methode in drei Schritten: frisches Obst, im richtigen Reifegrad geerntet, Garen im Vakuum bei niedriger Temperatur, damit Aroma und Farbe erhalten bleiben, und heißes Abfüllen ins Glas. Ohne Konservierungsstoffe, ohne Verdickungsmittel, ohne Farbstoffe.
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme geschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 383 kJ / 91 kcal
Fett: 6,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g)
Kohlenhydrate: 5,3 g (davon Zucker 4,5 g)
Ballaststoffe: 1,5 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 1,3 g
Brennwert: 383 kJ / 91 kcal
Fett: 6,8 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,0 g)
Kohlenhydrate: 5,3 g (davon Zucker 4,5 g)
Ballaststoffe: 1,5 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 1,3 g
Allergene
Enthält keine Allergene im Sinne der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Versand und Rückgabe
Versand und Rückgabe
Wir packen jede Bestellung innerhalb von 1 Werktag von Hand; danach stellt der Kurier in Italien in 2 Werktagen und im übrigen EU-Gebiet in 5 Werktagen zu. Italien: 5 €, versandkostenfrei ab 27 € Bestellwert. Übrige Europäische Union (auch Deutschland und Österreich): 7,90 €, versandkostenfrei ab 35 €. Rückgabe innerhalb von 30 Tagen nach Zustellung, Erstattung über die ursprüngliche Zahlungsart.
Die Gläser reisen einzeln geschützt. Kommt eines zerbrochen an, schicken wir es kostenlos neu, ohne dass Sie etwas zurücksenden müssen: Ein Foto genügt uns.
Handwerkliche Arrabbiata-Sauce – Scharf, mit Chili und nativem Olivenöl extra
€4,00
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